Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs blancs et jaunes séparés
- 100gr de sucre fin
- 300 gr de crème fraîche
- caramel en bouteille
- meringue en petits morceaux
- un sachet de pralin
Vacherin
4 oeufs blancs et jaunes separe
100gr de sucre fin
300 gr de creme fraiche
caramel en bouteille
meringue en petits morceaux
un sachet de pralin
melanger les jaunes d oeufs et le sucre jusqua blanchiment
monter les blancs en neige tres ferme
melanger la creme et les jaunes blanchi puis les blancs monter en neige delicatement
mettre dans un plat allant au congel
du caramel, le melange de creme,des morceau de meringue,du pralin
recommencer jusqu a epuisement de la creme
mettre au congelateur
moi je vous en dirais des nouvelles quand je l aurai gouter
4 oeufs blancs et jaunes separe
100gr de sucre fin
300 gr de creme fraiche
caramel en bouteille
meringue en petits morceaux
un sachet de pralin
melanger les jaunes d oeufs et le sucre jusqua blanchiment
monter les blancs en neige tres ferme
melanger la creme et les jaunes blanchi puis les blancs monter en neige delicatement
mettre dans un plat allant au congel
du caramel, le melange de creme,des morceau de meringue,du pralin
recommencer jusqu a epuisement de la creme
mettre au congelateur
moi je vous en dirais des nouvelles quand je l aurai gouter