Gâteau Vacherin Express

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1 Recette sept. 2005

Ingrédients Équivalences

1/2 litre de glace vanille
8 coques de meringues (chez le pâtissier)
150 g de crème fraîche
1 cuil à soupe de sucre glace
1/2 paquet de sucre vanillé

1/2 litre de glace vanille
8 coques de meringues (chez le pâtissier)
150 g de crème fraîche
1 cuil à soupe de sucre glace
1/2 paquet de sucre vanillé
coulis de fruits

montez la crème en chantilly avec le sucre vanillé et le sucre glace.

glissez 2 boules de glace entre 2 coques de meringue. pressez les 2 coques, couvrez de chantilly avec une poche à douille.

servez sur un coulis de fruits

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