A la recherche de poetes pour mon menu de mariage...

Salut tout le monde..
En cherchant sur le web des idées pour rendre mon menu de mariage un peu plus orginal, j'ai trouvé des véritables poètes ! Pour ne pas les citer (car je pense qu'il y en a d'autres), pepsine, zizoo et valmérie... C'est époustouflant !

Alors voilà, pourriez vous faire de mon menu un chef d'oeuvre ?

Apéritif
Petite salade landaise
Lasagnes de pétoncles à la crème de cerfeuil

Abricot à la fleur de bière

Médaillon de veau sauce forestière

Echaudé de brie à la fondue de poireaux
Pièce montée

A toutes, merci d'avance !
Bis

Abricot à la fleur de bière ? Cela m'interpelle et réveille ma curiosité. Le nom me plaît bien. C'est quoi ?

La fleur de bière est un alcool fort du nord de la France..
C'est le trou normand avec de la glace abricot.