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Apérif dînatoire

4 réponses · 2670 vues

1
coucou tout le monde
je vous souhaite a toutes et tous une bonne année 2007.

le 20 ,nous avons du monde 4 adultes et 4 enfants(3 grands et 1 petite de 3 ans).
voilà ce que pense faire,dites moi si vous pensez que c'est correct ou si il faut que je rajoute quelque chose:

verrines:2 sortes différentes
tsaziski-concombre maïs
sauce cocktail crevette tomate

3 salade différentes:
piemontaise
grecque
mexicaine

2 quiches
lorraine
thon-tomate

1 tortilla

et en dessert la galette des roi

a votre avis ça ira?
merci d'avance
2
Après toutes ces festivités je mettrai aussi (ou en replacement de qqch) des tomates cerises, des radis, des bouquets de chou fleur, du surimi, des crevettes... : le tout piqué sur une demi sphère en polystyrène ou un pain ou un pamplemousse

Tu peux aller voir dans mon album pour te donner une idée j'ai fait un hérisson pour Noel, mais cette fois je n'avais pas priviligier les crudités mais les brochettes raisins/fromage - tomate/fêta - surimi - jambon/boursin - saucisson sec /cornichon - Magret fumé/abricot sec)
En été je fais souvent : tomate cerise - radis - chou fleur - olives vertes/noires.
3
Je suis d'accord avec toi Isa-thom , c'est souvent ce que je fais et ça passe très bien .
Remylou,tu peux aussi faire des petits rouleaux de jambon blanc fourrés avec un fromage aux fines herbes, c'est frais et ça change un peu .
4
Les feuilles d'endives fourrées avec du Rond*elé sont aussi fraîches en cette saison d'après fêtes.
5
Tu peux aussi faire des Chips de courgettes,des petits canapés au beurre de sardines,des moules, des coeurs d'artichauds garnis... C'est bon