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Avez vous des idées de repas anniversaire 1 an

4 réponses · 932 vues

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Le dimanche 15 octobre je fête les 1 an de ma puce. Nous serons 10 adultes et 4 enfants. Par contre je n'ait pas d'idée sur le menu que je pourrais faire. Il faudrait que ca soit simple à faire ou bien à faire la veille car j'aimerais passer le plus de temps a table.
Merci pour votre aide.
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Pour ton repas tu peux préparer la veille
un pain de poisson (tu n'auras qu'à la couper en tranches, servir avec de la macédoine, tomates, quartiers de citrons)
ou bien un gâteau de crêpes

Pour le plat une viande rôtie ne demande pas trop de soucis mais tu peux aussi préparer un plat en sauce que tu n'auras qu'à faire réchauffer
(osso bucco, veau aux olives, sauté d'agneau, boeuf braisé/tomates/lardons/carottes/champignons.

Il te restera plein de temps pour un bon gâteau
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L'année dernière pour les 1 an de ma fille j'avais fait une énorme apéro dinatoire l'avantage c'est que tu peux pratiquement tout préparer à l'avance. Il était composé de différent légumes crus avec une sauce blanche, des petits croissants au jambon et au fromage que tu peux préparer à l'avance et mettr au four au dernier moment, des pilons de puolet, des nems, des cakes, du saucisson accompagné avec du pein spéciales, des petits carre d'omelette à la pomme de terre, une quiche, une pizza, des petits formages et pour le dessert une gâteau et des fruits.
Pour cette année (le 17/10) se sera salade verte accompagné de feuilleté de st jacques (tu peux préparer la préparation à l'avance et monter tes feuilleté au dernier moment), filet mignon au cidre (que tu peux faire à l'avance et laisser migoter à feu doux) avec du riz (le plus pratique c'est les cuiseur qui garde on riz au chaud) fromage blanc et dessert (je sais pas encore quoi si tu as une idée je prends)
J'espère avoir pu d'aider un peu
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salut isamand merci de m'avoir répondu. Comment fais tu tes feuilleté saint jacques?. Pour le dessert je le fait faire car vu que je travaille la veille je ne pouvais pas tout faire donc je laisse le dessert et fait le reste.
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Isamand peux tu me donner tes recettes de feuilletés saint jacques et de ton filet mignon au cidre car je crois que je vais faire du copiage pour mon repas. Merci d'avance