Barbecue original pour anniversaire

1 févr. 2007

Bonjour à toutes

Le 23 février c'est mon anniversaire et j'aimerais faire une barbecue mais que çà fasse quand même repas anniversaire.

Avez des idées ?

A bientôt

2 févr. 2007

et bien tu peux faire des brochettes sympa :
poulet ananas
poivrons boeuf
canard orange ..
cervelas entourés de lard ..
brochettes de gambas avec légumes ... ou de saint jacques

en dessert :
brochettes de fruits caramélisé au barbecue ...

tu peux faire des salades avec ... mais le 23 février je ne suis pas sure qu'il fasse très chaud ...

tu veux des accompagnements chaud ou froids ??

tu peux faire des cake salés en +

dis moi si qques trucs t'inspirent et je saurai vers qu'elle voie développer*

3 févr. 2007

Je te remrcie pour tes idées mais tu sais moi je suis à l'île de la réunion donc il fait beau et chaud 35° à 40° et le soir vers 18 19 h il fait encore 30°

4 févr. 2007

ah désolée je n'avais pas fait attention ...
tu as bien de la chance ...

tu veux d'autres idées ??? dis moi ce qui te plaît ou pas dans ce que j'ai proposé et je te dirai d'autres choses en fonction

5 févr. 2007

j'ai déjà acheté des chipolatas, des cuisses de poulet, de la poitrine de lard et des merguez. Mais je ne sais pas comment les préparer de façon originale pour faire repas de fête.

J'aimerais aussi avoir des idées de sauces.
Pour l'accompagnement j'ai pensé faire une salade grecque et du taboulé peut être as tu d'autres idées.

Et pour terminer un camembert sur la braise.

Parc ontre je n'ai pas encore l'apéro

ainsi que les amuses gueules

j'attends tes propositions avec impatience .

@+

6 févr. 2007

coucou voila quelques amuses bouche tomates au roquefort et minis bouchées aux épinards et chorizo
tu prends des tomades cerise tu écrase le fromage et un peut de noix hachées tu enlevé les graines des tomates et tu les remplis
pour les bouchées épinard en branche tu hache la saucisse tu met le tout dans la poêle quand l'eau des épinards et évaporer tu peut remplir les bouchées et les passées au four avant de servir

7 mars 2007

Merci mais je n'ai pas pu faire le barbecue à cause du cyclone et en plus mon ordi ne remarche qu'aujourd'hui le cyclone l'a fait dijoncter et j'ai du le donner à réparer conclusion 300 € en moins

8 mars 2007

coucou sue bien contente de te lire à nouveau j'ai baucoup pensée a toi je voyais les infos a la télé l'ordi ce n'est pas grave le principale c'est que tu sois en bonne santé

ce n'est pas des

des îles mais je t'offres ses quelques fleurs du nord de la france

9 mars 2007

merci pour tes fleurs, moi aussi je suis du nord de la France je suis née à Lille mais mon mari est de la Réunion.

Bisous

10 mars 2007

coucou moi je suis née à valencienne en ce moment nous avons d belles journées questio météo du soleil on a n'a besoin à la sortie de l'hiver

11 mars 2007

Salut IVA

Tu peux peut être m'aider. Voilà je t'explique le 25 mars çà fera 33 ans que j'ai rencontré mon mari et j'aimerais faire un petit pique nique aux chandelles pour l'occasion. As tu des idées menus pour l'occasion

Bisous

12 Recette mars 2007

Poulet Tika

Ingrédients Équivalences

Poulet DÉJÀ CUIT
1 DEMI PAR PERS Avocat
Noix de Coco RÂPE
1 DEMI PAR PERS Ananas
Citron Vert
2 C às d'huile de pépins de raisins
Un mélange de 3 RIZ
Pistaches CONCASEES
Sel et Poivre

je te propose un buffet froid mais j'ai peur que tes piques niques sont un peut différents des nôtres ou un apperitif dinatoire
en entrée des verrines de mousse de saumon fumée ou de crabe
en plat je te propose le poulet tika
ingrédients
poulet DÉJÀ CUIT
avocat 1 DEMI PAR PERS
NOIX DE COCO RÂPE
ANANAS 1 DEMI PAR PERS
CITRON VERT
2 C às d'huile de pépins de raisins
un mélange de 3 RIZ
PISTACHES CONCASEES
SEL ET POIVRE

FAIRE REVENIR LÉGÈREMENT L'AVOCAT DANS DU BEURRE RÉSERVER
COUPER TOUT LES INGRÉDIENTS EN PETITS MORCEAUX DANS UN SALADIER METTRE HUILE ET LE CITRON AJOUTER LE RIZ CIUT ET MÉLANGER SERVIR FRAIS J'espère que j'ai était assez clair
en dessert une bonne salade de fruits
maintenant je file vite au travail c'est heure bonne journée à tout les deux