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Boissons pour un buffet de 65 personnes

2 réponses · 607 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4L de whisky
  • 3L de pastis
  • 2 L de martini
  • Coca
  • Jus de fruit orange
  • Alcool pour préparer du punch
Recette certifiée 100% sans IA
merci a vous de me donner un ordre d' idée des quantités qu'il faut pour un buffet de 50 adultes et 15 enfants concernant les boissons
je voudrai prendre coca jus de fruit orang=na
penser vous qu'il faille plus de variété
pour les adultes j' ai 4L de wiski,3L de pastis, 2 L de martini
penser vous qu'il faille plus d' alcool,je voudrai faire du punch combien m' en faut il
je sais que je suis exigente mais besoin de vous
merci Très Heureux
2 Recette

Rhum-à-Orange-Ananas-Goyave Boisson Fruité

Ingrédients Équivalences
  • 1 l rhum blanc agricole 55°
  • 1 l de jus d'orange
  • 1 l de jus d'ananas
  • 1 l de jus de goyave
  • 1 l d'un mélange de jus d'ananas, orange et mangue
  • sirop de canne
Recette certifiée 100% sans IA
Si cela peut t'aider il te suffit de multiplier les quantités

Pour 25 personnes :

- 1 l rhum blanc agricole 55° (surtout ne pas prendre au dessous)
- 1 l de jus d'orange- 1 l de jus d'ananas- 1 l de jus de goyave- 1 l d'un mélange de jus d'ananas, orange et mangue
- sirop de canne : environ 10 cuillères à soupe, selon les goûts

Pour décorer:
- 1 pamplemousse
- 1 orange
- 2 bananes
- 2 pommes

1/ Mettre tous les liquides dans un récipient et laisser reposer 24 heures.

2/ Le lendemain, ajouter les fruits coupés en morceaux et laisser macérer 24 heures.

De préférence 48 heures avant la dégustation avec modération Rire (lol) Tu peux "transvaser" dans des bouteilles mais person j avais acheté des gigas saladiers en plastiques et c'est super sympa, chacun se sert avec une petite louche

J'ai organisé mon pot de départ il y a peu de temps et franchement, ce qui est le plus "parti" ce sont les apéritifs classiques que tu cites, mais pas le martini, par contre le rivesaltes, banyuls : oui

Pour les enfants, ça me parait très bien ! ce sont leur favoris à ces petits monstres !!

Et n'oublie pas les ...bouteilles d'eau !!

Bisous et bonne soirée

Lulubelle47 Rire (lol)
3
Hello, Kikou, Bonjour
voici un lien qui peux vous aider pour vos Receptions. Razz (Ha ouaip :-p)
Flêche (Voir ICI) ici
bonne continuation sur le ce forum Rose