Besoin d'aide pour mon menu de noël :)

bonjour,
je suis nouvelle sur le forum et j'ai besoin de votre aide pour mon menu...
comme apéro j'ai pensé à des petits zakouski chaud et des petits trucs à grignoter

comme entrée une tartelette magret de canard fumé et mangue mais je ne sais pas quoi servir en accompagnement

comme plat une dinde farcie à la pistache et truffe mais je ne sais pas quoi servir en accompagnement non plus car une personne n'aime pas les croquettes ne la purée

comme dessert je ne sais pas encore car j'ai plein de recette mais pas une bûche de noël c'est trop classique

pouvez-vous m'aider? et que pensez-vous de mon menu?

merci à vous

bonjour
pour la tartelette tous simplement un peu de mâche ou cresson nature ou avec vinaigrette balsamique

pour la dinde des pommes rainette que tu épluche s tu creuse le dessus et tu remplis d'airelles tu cuits au four sa s'accommode très bien avec la dinde qui a tendance a être sec

le dessert un bon bavarois ou une charlotte voir un baba au rhum avec salade de fruit avec décors noël

pingine

Bonjour,

Pour le dessert, moi je vais préparé des coulants chocolat avec une sauce au Bailey s et une boule de glace au marron, les coulants se prépare le matin et au frigo jusqu au soir 5 mn de cuisson la crème idem, le matin donc cela est vite fait et délicieux et pas trop lourd après le repas

bonjour

comment fais tu tes coulant et ta sauce

la glace tu la fait aussi ?

si tu peus mettre tes recettes sa m'interresse pour le nouvel an

merci

pingine