Besoin de quelques idées de recettes les supers toinettes

1 sept. 2007

Voila je suis nouvelle sur ce site, ca fais deux jours et je ne m'en lasse pas.

Je sais cuisiner mais je voudrais trouver quelques recettes faciles a préparer lorsque je reçoit les amis de mon homme à venir manger à la maison.

En général je fais du rapide, pizza, pâtes bolo, raclette, ect. pour que je puisse au moins passer la soirée avec nos amis plutôt que devant ma cuisinière.

On aime de tout. Merci pour vos idées.

Chouchou&loulou

2 sept. 2007

bonjour, tu peux faire des palts en sauce ! ca mijote tranquillement, et tu peux même les faire la veille comme ca ca te laisse du temps le jour J !

daube, boeuf mode, potées, lasagnes, poulet au citron confit, carry de porc ou de poulet, crevettes sauce piquante .

3 sept. 2007

merci c gentil de m'avoir répondu c vrai que je n'ai jamais pensé à faire ce genre de plat avant car il n'y a pas si longtemps que ca que je suis en ménage.

les bon petits plat de maman ca manque un peu mais je voudrais me débrouiller seule, faire plaisir et combler mes invites pour la prochaine occasion. et bien sur épater un peu ma mère quand elle viendra dîner à la maison

encore merci pour tes idées

à bientôt, si vous avez encore d'autres idées je suis preneuse

Bonne soirée à tous et toutes

4 sept. 2007

ocucou chouchou&loulou

si tu vas au début du forum, tu découvriras un index où tu trouveras toutes les recettes dont tu as besoin, mais si tu veux épater ton homme et tes amis ainsi que ta famille essaie de concocter des petits plats lorsque tu ne travaille pas, si tu veux je peux te donner des recettes de pâté et rillettes si le coeur t'en dit, fais le moi savoir !

a bientôt
Un peu de Magie

5 sept. 2007

merci aux deux personnes qui m'ont répondu c 'est très gentil de leur part, par contre 44 visites et seulement deux messages.

Ca ne me donne pas beaucoup d'idées tout ca, je ne suis pas une pro de la cuisine et voudrais apprendre à faire des recettes originals.

Enfin toutes vos idées sont les bienvenues.

Bonne journée à toutes.

6 sept. 2007

chouchou&loulou

Regarde sur ce post Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi «

ici tu trouveras de bonnes recettes faciles rapides est délicieuses à cuisiner

7 sept. 2007

merci c gentil il y a tellement de forum que je ne sais plus ou chercher, j'y vais de ce pas.

encore merci à bientôt.

passe une bonne journée

8 sept. 2007

Ce soir, je reçois mes enfants, voilà mon menu :
Salade, lardons, noix, chèvre chaud
Moussaka de courgettes (Je l'ai préparé au mois d'août quand j'avais bcp de courgettes et je l'ai congelé)
Fromage
Clafoutis aux raisins
Voilà, si ça peut te donner des idées, je peux même te donner les recettes.
Annie
PS : si tu regardes régulièrement le forum, tu vas trouver plein d'idées. A toi de voir avec les ingrédients que tu préfères et la saison et aussi ton budget. Ce ne sont pas les recettes les plus compliquées qui sont les meilleures.

9 sept. 2007

Hello

Va voir également ce post 🔗 Menu pour faire les courses

Plein de menus pour faire les courses donc plein d'idées

a+++++++++

10 sept. 2007

merci a vous toutes. je ne m'étais jamais inscrite sur un forum mais je ne regrette pas c super ce site.

Vous êtes toutes très agréable merci encore

11 sept. 2007

Tu verras on est bien ICI c'est vrai que parfois on a l'impression que personne ne veut répondre à nos questions, mais tu sais la plupart d'entre nous travailles et donc entre deux jette un oeil sur le site et sinon pas toujours facile d'être devant l'ordi chez soi toute la journée sinon bonjour la crampe

A++++++++++

12 Recette oct. 2007

Gateau aux pépites de chocolat et mousse au lait

Ingrédients Équivalences

200g de chocolat au lait a patisser
170g de chocolat noir a patisser
70g de pepites de chocolat
190g de sucre en poudre
70g de farine
230g de beurre
8 oeufs
2 pincee de sel fin

coucou chouchou

alors comme promis voici ma recette de gateau, les proportions sont pour environ 8 personnes (désolée, mais j'ai des pirhanas à la maison ! lol

a toi de les adapter en fonction du nombre)

200g de chocolat au lait a patisser
170g de chocolat noir a patisser
70g de pepites de chocolat
190g de sucre en poudre
70g de farine
230g de beurre
8 oeufs
2 pincee de sel fin

melange ta farine avec 170g de sucre
separe tes blancs et tes jaunes de 4 oeufs. Batre les jaunes avec le sucre puis verse la farine dessus et tape afin d'incorporer de l'air dans ta préparation (pour cela tu prend un fouet et au lie de remuer tu tape ta farine (c'est important)
ensuite, une fois ta farine bien incorporée tu ajoute 170g de beurre fondu et le chocolat noir que tu auras fait fondre au bain marie
fais chauffer ton four thermostat 7 à 200°C
monte les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et incorpore les au mélange
verse le tout dans un moule carré ou rectangle tapissé de papier sulfurisé et mets à cuire pendant 15 à 20 minutes
laisse complètement refroidir avant de démoulé délicatement sur une grille
fait fondre au bain marie le chocolat au lait avec le reste du beurre
sépare les blancs des jaunes du reste de tes oeufs
battre les jaunes et ajoute y le chocolat au lait fondu
monte les blancs en neige tres ferme avec une pincée de sel fin soupoudre les avec le reste du sucre en poudre en mélange délicatement avec une spatule en bois afin de ne pas casser tes blancs ajoute y ensuite au à ton mélange jaunes d'oeufs/chocolat au lait remue toujours avec une spatule en bois
lorsque ton mélange est bien homogène, tapisse ton biscuit de cette mousse au chocolat et mets le au frigo pendant toute une nuit
au moment de servir coupe ton bisctui en petit carré que tu soupoudre de pépites de chocolat
pour les méga gourmands je rajoute une petite verrine de crème anglaise à coté

à manger sans restriction !

bizzz a bientot
tiens moi au courant dès que tu auras essayé!
Un peu de Magie