Besoin d'idées, invitation beau-parents...

voila samedi mide j'ai mes beau parents qui viennent manger pour la 2eme fois et j'avoue ils sont un peu embêtant
avez vous une idée de ce que je pourais faire a manger quelque chose de pas trop cher qui présente bien je voudrait un peu les épater mais j'ai pas d idée en plus c'est l anniversaire de ma belle mère ce jour la donc j atten vos idée elles sont toutes les bienvenus merci d avance

tu peux faire:
en entrée des verrines avocat/crevette(facile)



en plat: un pain de poisson(facile)+pommes de terre



en dessert:un bavarois au pêche(facile)


si ça te plais je te metterais les recettes

Sinon tu peux faire un plat en sauce en principal, accompagné de riz blanc ou pâtes fraîches, l'avantage étant que tu peux le préparer à l'avance : boeuf bourguignon, daube de boeuf, lapin en sauce, ...

Quand tu dis ils sont embêtants, c'est qu'ils ont des goûts particuliers ?

Essaye de ne pas trop te compliquer la vie, et de ne pas prévoir trois plats qui doivent passer au four au dernier moment. L'avantage de préparer entrée et dessert froid, tu les fait la veille au soir.

Si tu veux des recettes dis-le

Agnesous

P.S. : bonne chance pour samedi

quand je dis ils sont embêtant c'est qu ils mangent beaucoup et beaucoup de bon truc je vais pas leur faire des nouilles par exemple sa fout mal il faut que je fasses des truc copieu est pas trop cher pour mes petit moyen ques ce que de la daube

Belinha, ton bavarois aux pêches est super, tu peux me donner la recette pleaz ???

De la daube de boeuf c'est un peu comme du beouf bourguignon mais la sauce est pas pareil
Je retrouve la recette et je te la donne

Agnesous

Coucou!!

Belinha, je suis bien intéressée par ton pain de poisson, tu peux me donner la recette s'il te plaît? tu le sers chaud? avec une sauce?

Et comme Benza, je veux bien la recette de ton bavarois.

Merci d'avance!!

Nad

merciiiii

oh faite!!nad0511!!
j'ai vu ton mille feuille de crêpe et justement je pensais en faire un dimanche soir avec une recette du site mais je veux bien la tienne car les ingrédients ont l'air un peu différent;
sinon dis-moi:tu fais quoi comme pâte à crêpe??
penses-tu que je puisse le faire avec des crêpes acheté dans le commerce?

Bonjour,

Ce que je fais maintenant quand j'invite, et bien pour l'apéritif je prépare des petites brochettes de crevette aromatisées (paprika par exemple) je fais sautées les crevettes avant et les piquent quand elles sont froides puis au frigo jusqu'à l'apéro puis des tomates cerises, des olives, des petits fromages, des petits puis de concombre bref plein de petites choses à grignoter et qui n'empêchent personne de manger le plat de résistance.

Comme cela, pas d'entrée à faire ! Et en plus, cela ne demande pas de grande préparation. Si tu veux faire une entrée : un melon au porto ou à l'hydromel !

Ensuite je prépare la veille un plat en sauce (lapin, choucroute, cassoulet, Daube. Quand mon plat est prêt, je le mets dans une cocotte en terre cuite et le jour même je le laisse mijoter dans le four au th.1 comme cela au moment de manger le plat, c'est chaud et je peux être avec les invités.

La salade, je la prépare également la veille bien essorée au frigo dans un torchon ou un sac congélation.

Et le dessert, c'est également la veille que je prépare ou le matin, si je n'ai pas fini et au frigo aussi. Pour le dessert, en été je fais souvent des coupes de fruits avec une crème pâtissière mousseuse.

Je coupe des pêches ou des brugnons, ou alors je mes des fraises ou des framboises, bref un fruit que je n'ai pas besoin de faire cuire. Je prépare une crème "pâtissière" mais je bâts les blancs en neige et quand ma crème pâtissière est froide, je mélange les blancs avec la crème. Après au frais.

Tu peux accompagner avec une cigarette russe, quelques copeaux de chocolat et hop !

On récapitule :

Des amuses bouches frais pour éviter une entrée (pas cher et pratiquement pas de préparation)
Un plat en sauce que tu peux mettre au four dans une cocotte en terre (y ajouter les légumes aussi)
Salade + Fromage
Coupes aux fruits (pas cher et facile)

Je ne sais pas si cela peux t'aider mais voilà ce que je fais !

J'ai aussi un pain de courgette (recette Weight watcher) accompagné par un coulis de tomate c'est délicieux, c'est frais et léger pour une entrée et pas compliqué à faire. Si cela t'intéresse, dis le moi. (500g d'oignons, 1 kg de courgette, 8 petits oeufs, sel poivre).

A bientôt

Coucou Belhina!!

Merci beaucoup pour tes recettes!

Pour ce qui est de mon mille-feuilles de crêpes, je me suis inspirée de cette recette: ici

Ca fait déjà un moment que j'ai fait cette recette mais d'après la photo, j'ai mis entre chaque galette une couche de
- lamelles de jambon/persil haché
- oeufs durs hachés
- dés de tomates
- surimi haché
- oeufs durs/ jambon

Pour ce qui est de la recette des galettes de sarasin, je ne me souviens de celle que j'ai utilisée mais je pense que tu peux utiliser des crêpes toutes prêtes.

Nad

Salut,

Belinha, j'aimerai bien ta recette de verrines Avocat crevettes s'il te plaît... ca m'a l'air très bon!

Merci d'avance.

Sinon Nad0511, comme recette facile, pas chère et très bonne (et copieuse) tu as les poulet en sauce:

Poulet à la moutarde
Poulet piperade (recette basque)

Joliment servi avec un dôme de riz, ca fait chouette!

A ta dispo si besoin,

Muriel

Merci Muriel pour tes propositions mais c'est Stevetitia qui cherchait des idées!!

Mais je veux bien quand même ta recette de poulet piperade, s'il te plaît!
Merci d'avance!

Nad

Poulet piperade (ou poulet basquaise)

Pour 6 personnes:
1 gros oignon
6 morceaux de poulet (ou plus selon l'appétit des convives)
1 poivron vert + 1 rouge (ou des petits piment verts doux plus dur a trouver)
2 grosses boites de tomates entière pelées (+ de goût que la concassée)
1 petite boite de tomates concassées
1 bouquet garni

faire revenir l'oignon
faire dorer les morceaux de poulet dedans. Dès qu'ils sont dorés, ajouter les poivrons découpés en lamelles
laisser revenir environ 7mn
Ajouter les boites de tomates en coupant les tomates entières en 4
Mettre le bouquet garni + sel + poivre + un morceau de sucre
Mélanger le tout
laisser mijoter 45mn à 1heure

Servir avec du riz ou nature.

NB: c'est toujours meilleur avec des tomates fraîches bien sure, mais il faut qu'elles fassent beaucoup de jus
NB: encore meilleur fait la veille et réchauffée au moment de servir
NB: supporte très bien la congélation!

A+

MuMu

Merci Mumu pour ta recette!

Si c'est comme le poulet basquaise, j'en ai déjà fait (en cocotte minute) et c'est

Nad

merci a vous toutes tout sa a l air bien bon je me tâte toujours de ce que je vais faire mais merci pour vos réponses