Besoins de vos conseils pour un apéritif dînatoire

bonjour a tous voila dans dix jours j aurais 40 ans nous avons envie de fêté ça a la maison mais voila pas d idées car nous voulons faire ça le dimanche midi car pas possible le samedi soir es ce que c'est bien de faire un apéritif dinatoire je n es jamais fait pouver vous me dire un peu comment ça ce passe a savoir que nous serons 25 ou es ce mieux un repas classique merci de vos conseils

Caro59,

Je ne sais pas si c'est mieux de faire un apéritif dinatoire plutot qu'un repas, mais vu le nombre de personnes je te propose de faire un tableau avantages/inconvénients.

Comment veux tu que cette fête se passe ? Si tu fais un apéritif dinatoire, tes convives se retrouveront plutot debout, alors que pour un repas tout le monde est assis.
Quelle est la moyenne d'âge de tes invités ? Sont ils plutôt traditionnels ou pas ? Auras tu le temps de cuisiner le matin ou souhaites tu préparer tout la veille ?.....

Désolée si je t'embrouille l'esprit, mais c'est comme ça que je procèderais si j'étais à ta place.

Tu trouveras des recettes pour apéritif dinatoire ICI

Bon courage et

Lilinou

he bien voila pour l âge de mes invités c'est très varier cela va pour les adultes de 30 a 84 ans bon ils sont assez traditionnel mais voila je ne sais pas quoi faire en plat principal je ne voudrais pas trop de travaille (c'est quand même mon anniversaire lol )et si possible pouvoir préparer un max la veille j'ai bien penser a un plat style couscous mais j'ai jamais fait voila merci

Bonjour caro59,

Un apéro dinatoire c'est extra!!!!
Très conviviale, facile à faire et à manger, sans couverts, ni assiettes!!!!
Plus de 15 personnes, pensez peut-être au buffet!!!!!

Des idées :

Concombres farcis au saumon ou thon
Chèvre sur toast au miel
Jambon cru et cornichon
Toast roquefort noix
Toast saumon fumé
Oeufs de cailles aux crevettes
Tomates cerise à la ricotta, crevettes
Feuilletés aux saucisses
Saucisse grillée
Assortiment de Cake:
bacon roblechon ou chèvre, jambon fromage, noix roquefort,
lardons oignons ou fêta,.....
Taosts divers
Bâtons de surimi avec mayonnaise
Roulé de jambon avec du boursin (ail et fines herbes )
Petites quiche ou pizza
Olives variées
Bâtonnets de carottes, choux-fleur, céleri,.....
Mini crêpes
Assortiment de verrines (voir les recettes sur forumeuse!!!!!)
.........................

Bon dimanche

Re Coucou,

J'ai parcouru le site pour toi, et ce qui revient souvent effectivement c'est le couscous.
Je trouve que c'est une bonne idée, tout le monde aime et ça se prépare la veille donc c'est parfait pour toi.

Clique sur la fée pour les recettes

Lilinou

bonjour voila pour mon anniversaire ma copine que je remercie tout plein va vanir me donner un coup de mains pour préparer un couscous super génial car j en ai jamais fait voila merci encore car c'est en parcourant ce site qui ma fait décider d en faire un maintenant je vais penser a comment décorer ma table voila bisous a tous

Coucou,

Avec un peu de retard, je te souhaite un

Alors, cet anniversaire, comment ça s'est passé ?
As tu réussi ton couscous ?

Raconte nous !!!

A bientôt.
Lilinou

bonjour et merci pour mercredi 18 j'ai fais un apéritif avec petite quiche et biscuit apéritif style classique nous étions 14 pour le couscous c'est demain dimanche et la nous serons 25 tout a l heure je vais chercher mes légumes et ma copine que je remercie encore viens cette après midi pour le préparer j'ai commander pour le dessert un gâteau qui s' appelé une " caroline " cela va de soit pour la deco de table se serat blanc et bordeaux les serviettes seront en forme de bougie voila si je peux je mettrais des photos encore merci
caroline