Buffet d'anniversaire pour 15 personnes

bonsoir tout le monde

samedi à l'occasion de mon anniversaire je souhaite effectue un buffet qui me revienne pas trop cher si possible j'ai pensé à ça qu'en pensez vous

1 punch
1 cubi rosé pamplemousse
2 bouteilles whisky
8 bouteilles coca
2 bouteilles oasis

1 cake poivron fêta olive
1 cake jambon olive
1 cake roquefort aux noix
feuilletés saucisses (2 pâtes)
2 pizza
2 quiche lorraine
acras
rillette de thon
choux fleurs, carottes, tomates cerises, champignons de paris + sauce
salade d riz
taboule
tomates mozzarella
fraisier + 2 bouteilles champagne

ou

1 cake poivron fêta olive
1 cake jambon olive
1 cake roquefort aux noix
feuilletés saucisses (1 pâtes)
1 pizza
salade d riz
taboule
tomates mozzarella
godiveaux merguez au barbecue (je sais pas les quantités)
fraisier + 2 bouteilles champagne

pensez vous que ça suffises auriez vous d'autres d'idées quel menu me conseillez vous?
vu le temps qui est prévu pour la semaine prochaine je pense qu'on sera à l’interrieur

Bonjour,
Je pense que c'est déjà une très bonne base! Après pour les quantités, je trouve que c'est bon...
Par contre, pour les desserts, tu devrais peut être prévoir un autre dessert (mais ça c'est mon avis personnel).
De plus,avec ce que tu proposes, tes invités ont le choix... Après, il te faudra peut être un peu d'organisation pour tout faire (surtout au niveau cuisson)
Bon anniversaire

clique sur ce lien, tu as les quantités boisson et nourriture

🔗 Buffet froid pour 25ème anniversaire. Thème années 80

bonne journée

angèle007

Merci les filles pour vos réponses je crois qu'on va zapper le barbeuc vu qu'ils ont prévu de la pluie pour samedi on sera a l'intérieur pensez vous qu'il faut que je le fasse quand même ? Ou je choisie le 1er menu sachant que je suis toute seule peut-être que ma sœur m'aidera et 1 journée pour tout prépare je suis pomee! Bonne soirée

si tu as une cuisine d'été pas de problème pour le barbecue... si c'est pas le cas, tu prend un grand poêle adhésive (ou 2) et tu fais cuire tes merguez et godiveaux ensemble - attention pas d'huile, et pour une cuisinière à gaz feux moyen au bout de 2-3 mn tu rajoutes tes "saucisses" et tu laisses dorer - ne pas piquer auparavant , c'est qui vite fait donc si tu opte pour cette solution au dernier moment

pour le reste du menu, je t'ai donné les quantités donc tu peux au choix faire les 2 menus

bonne soirée et n'hésite pas à demander

angèle007

Merci Angèle non pas de cuisine d'été mais un engard sinon j'avais pense à de la charcuterie emplus j'ai une machine à découpe ? je stress j'espère que j'aurai le temps de tout faire vu que j'ai vendredi et samedi. Bonne journée

Emi

bien sûr que tu peux faire de la charcuterie. Dans le lien mis plus haut tu as des présentations "papillon" charcuterie

allez courage, je suis sûre que tu vas y arriver en plus tu as 2 jours devant toi

très bonne journée

angèle007