Coucou à tous ! 
Pour le réveillon on sera 7 du coup pas de place à table donc place au buffet ! Bon, j'adore faire ça donc je pense pas que ça me pose pb, le seul truc c'est que j'aimerais que ça fasse un peu fête !
Alors pour le moment j'ai prévu :
- Jambon roulé avec du boursin à l'intérieur
- Pyramide de crudités (avec carottes, radis, tomates cerises, oeufs de poule, coeur de palmier) le tout monté de façon pyramidale soit sur des boites à oeufs soit sur un ananas et des sauces à côté : fromage blanc avec ail, mayo, guacamole
- toasts de foie gras, saumon fumé, tarama, oeufs de lompe
- Brochettes de surimi
- Roulé aux saucisses (pas sûr ça)
- Petits croissants au saumon fumé
- Roulé au bacon
- Boudins blanc et noir, saucisses, tourtons et feuilles de vignes
- Quiche Lorraine
J'aimerais bien des idées pour les desserts ... Qu'est ce que vous pensez de ce buffet pour le moment , ça a l'air un peu festif vous trouvez ?
Qu'est ce que selon vous je devrais retirer et remplacer par quoi ?
Petite précision ; pas envie de me casser la tête à préparer ...
Ou alors j'avais pensé à une raclette basique en se serrant un peu les coudes à tables (désistement de deux personnes ... )
Pour le réveillon on sera 7 du coup pas de place à table donc place au buffet ! Bon, j'adore faire ça donc je pense pas que ça me pose pb, le seul truc c'est que j'aimerais que ça fasse un peu fête !
Alors pour le moment j'ai prévu :
- Jambon roulé avec du boursin à l'intérieur
- Pyramide de crudités (avec carottes, radis, tomates cerises, oeufs de poule, coeur de palmier) le tout monté de façon pyramidale soit sur des boites à oeufs soit sur un ananas et des sauces à côté : fromage blanc avec ail, mayo, guacamole
- toasts de foie gras, saumon fumé, tarama, oeufs de lompe
- Brochettes de surimi
- Roulé aux saucisses (pas sûr ça)
- Petits croissants au saumon fumé
- Roulé au bacon
- Boudins blanc et noir, saucisses, tourtons et feuilles de vignes
- Quiche Lorraine
J'aimerais bien des idées pour les desserts ... Qu'est ce que vous pensez de ce buffet pour le moment , ça a l'air un peu festif vous trouvez ?
Qu'est ce que selon vous je devrais retirer et remplacer par quoi ?
Petite précision ; pas envie de me casser la tête à préparer ...
Ou alors j'avais pensé à une raclette basique en se serrant un peu les coudes à tables (désistement de deux personnes ... )