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Buffet froid 70 personnes pour 18 ème anniversaire

1 réponse · 2556 vues

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Alors je vais passé un peu pour la blonde, mais voilà je fête mes 18 ans le 14 avril prochain avec plus de 70 personnes.
Donc ce seras buffet froid !
Pour l'apéro j'ai déjà mes petites idées :
Mini-Hotdog, Mini-pain Bagnat, Mini cuillère en pâte feuilleté au fromage, saumon. Mini cake raclette. Et quelque verrine.
Ensuite y auras du jambons offert par un ami de mon père qui était boucher.
Et en dessert c'est mon beau-frère qui est boulanger pâtissier qui me fait le gâteau.

Alors vous vous demander qu'est-ce que je veux vraiment ?
Ben en faites, je voudrais connaître qu'est-ce que je peux faire a l'avance, et la durée de congélation parce que je suis nul la dessus et que le week end d'avant je pourrais pas faire grand chose, du fait que mon chéri militaire a une permission, et que nous partons en week end pour fêter mon anniversaire tout les deux, du fait qu'il ne pourras pas être la la semaine d'après.

Je pense avoir tout dit, voila, voila et merci a tout ceux qui m'aideront Heureux
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Salut, pour tout ce qui est congélation je ne suis pas fortiche non plus, mais ce que tu peux faire c'est acheter des salades piémontaise, carotte, salade du pêcheur, ou autre, et du rôti en regardant les date de péremption. Ça t'évitera de devoir congeler.

Sinon tu peux faire quiches et pizzas, ça se congèle, chips.
Ici jeté mets le lien de mon buffet que j'avais fait pour les 30 ans de mon mari
🔗 Buffet des 30 ans de mon mari tout était froid.

Bises