Buffet froid campagnard

Bonjour,
J'ai besoin de vos idées !
j'aimerais avoir des idées pour un buffet froid que j'organise dans un chalet en forêt donc pas de frigo nous serons environ 50 !
C'est l'anniversaire de mon mari "surprise" !
Un buffet style campagnard avez vous des idées a me proposer ?
Merci d'avance Loly

bonjour loly

nous voulons bien t'aider.... Quand est ce bel évènement ?

sans frigo pas facile !

angèle007

Le 22 août, peut-être des quiches mais froide je ne sais pas trop merci de votre aide !

quiches pas de problème !

cakes salés, pizzas, omelette froides aux herbes
melon - jambon de parme ou cru
pastèque
salades composées - sauce à part
salade de fruits ou ananas frais

si c'est en forêt mettre dans des endroits frais, fromages et salade)

il te faudrait des glacières (je crains que ton mari devine !)

je vois que tu es en Alsace, tu es où ? si ce n'est pas indiscret bien sûr !
ma soeur y vit

angèle007

J'habite a coté du champ du feu "schirmeck" un petit village !
Peut on faire de la tarte aux oignons froide ?
Pour l'omelette je la fait comme l'omelette chaude je suppose ? 1ere fois ?

bonsoir loly

je ne connais pas ton village
ma soeur habite à lampertheim

pour la tarte aux oignons oh ! que oui tu peux la faire froide je viens d'en faire et c'est super bon ! tout le monde s'est jeté dessus !

pour l'omelette oui chaude et après refroissement tu l'emmènes telle que ou tu la proportionnés cela reste délicieux

bonne soirée

angèle007

angèle007