Buffet froid entrée + plat pour communion

Coucou les filles

voilà ,je vous explique

je prépare la communion de ma fille pour le 17 mai
nous serons une quinzaine d'adultes et une dizaine d'enfants
je voudrai faire un apéritif suivi d'un buffet froid qui servira d'entrée et de plat

AVEZ VOUS DES IDÉES SVP ?

🔗 Buffet des 30 ans de mon mari

voici qq idées, c'est ce que j'avais fait pour l'anni de mon mari, bises

coucou ,

je te remercie pour ta réponse

j'ai vu pas mal de petites choses qui me plaisent !
je vais piocher quelques idées !

MERCIIIII

bonjour,

tu peux prévoir de la viande froide(rosbeef et/ou rôti), un saumon entier cuit style saumon bellevue, ou alors des terrines de viandes.
des salades de pommes de terre , de pâtes.
un plateau de charcuterie.
un plateau de fromages avec différentes sortes de pains, des fruits secs.
des fruits
et je suppose que tu as prévu un bon gâteau pour le dessert.

je te propose ce qui me vient comme ça comme idée car si ton buffet te sert de palt principal il te faut quand même un peu de consistance.

j'espère que ça t'aidera, bons préparatifs!

buffet froid

🔗 Buffet froid à petit budget pour 25 personnes

bonne soirée

angèle007

oui oui je voudrai faire 2 buffets en fait , 1 pour l'entrée et 1 plus consistant pour le plat

oui j'ai prévu également un plateau de fromages et évidemment un superbe gâteau

c'est pour les buffets que je n'ai pas trop d'idées

l'idée du saumon en entrée avec une macédoine, oeufs mimosa , tomates cerises, crevettes, surimi... me plaît bien

il n'y a rien qui te plaît dans le lien que je t'ai mis ?

angèle007

excuse moi angèle !
je suis en train de regarder tous les liens , il y a pas mal de choses très intéressantes , je note tout dans un cahier au fur et à mesure , ça me prend pas mal de temps et là je suis avec les enfants

je vais prendre le temps de tout regarder ce soir

en tout cas , merci beaucoup pour ton aide !