Buffet froid halal pour communion

bonjour à tous
Ma fille fait sa communion le 1er mai et parmi nos amis , nous en avons qui ne mangent que halal!Je fais un buffet froid ,avez vous des idées pour faire quelques plats froids halal?

Tu n'as pas un boucher hallal à côté de chez toi ? ce serait plus facile ! Sinon il y a plein de charcuterie hallal et de viande hallal qui se vendent maintenant dans les grandes surfaces.

Pourquoi ne pas faire un peu de poisson? Du saumon fumé avec des blinis, ou de grandes tranches se surimi avec une feuille de salade verte, tomate cerise et citron?

Pense également aux crudités: concombre à la crème ou tomates farcies de fromages ail et herbes!

Salade de pâtes, taboulet..

Ou bien des cakes! Aux olives, aux noix, au roquefort....

Eh oui! Il n'y a pas que la charcuterie dans la vie!

Bon courage à toi!