Coucou, je suis nouvelle sur le forum, je viens vous demander conseil!
Voilà nous voulons fêter les 60 ans de mon mari ainsi que son départ à la retraite, et ce dans le plus grand secret en ce qui le concerne!
Les invitations sont déjà faites, mais les enfants et moi même hésitons encore pour le buffet.
Nous voulions faire barbecue mais pour 30 cela parait ingérable, ensuite avons pensé au buffet froid et c'est là que les avis divergent, je viens vers vous pour me donner une idée des quantités et de coût approximatif à envisager sachant que cela ne sera pas facile à préparer dans la discrétion:
punch ou sangria (avec et sans alcool) avec accompagnement divers là ok
Par contre crudités diverses: tomates, carottes, concombre,betteraves, salades de pâtes diverses, taboulè maison,piémontaise, charcuterie, rôti de porc et de boeuf cuits maison.
Fromage et dessert.
Qu'en pensez-vous? Est-ce gérable etle coût en vaut-il la peine sachant que mon traiteur me propose le buffet froid jusqu'au fromage avec livraison et présentation à 14€/personne
sinon, nous avions eu l'idée d'une paella géante organisée sur place devant les invités par des pros
voici les tarifs 12€/pers. la paella seule
19€/pers. la sangria, la paella, la salade, le fromage et le dessert
Merci de vos conseils et de votre aide
Voilà nous voulons fêter les 60 ans de mon mari ainsi que son départ à la retraite, et ce dans le plus grand secret en ce qui le concerne!
Les invitations sont déjà faites, mais les enfants et moi même hésitons encore pour le buffet.
Nous voulions faire barbecue mais pour 30 cela parait ingérable, ensuite avons pensé au buffet froid et c'est là que les avis divergent, je viens vers vous pour me donner une idée des quantités et de coût approximatif à envisager sachant que cela ne sera pas facile à préparer dans la discrétion:
punch ou sangria (avec et sans alcool) avec accompagnement divers là ok
Par contre crudités diverses: tomates, carottes, concombre,betteraves, salades de pâtes diverses, taboulè maison,piémontaise, charcuterie, rôti de porc et de boeuf cuits maison.
Fromage et dessert.
Qu'en pensez-vous? Est-ce gérable etle coût en vaut-il la peine sachant que mon traiteur me propose le buffet froid jusqu'au fromage avec livraison et présentation à 14€/personne
sinon, nous avions eu l'idée d'une paella géante organisée sur place devant les invités par des pros
voici les tarifs 12€/pers. la paella seule
19€/pers. la sangria, la paella, la salade, le fromage et le dessert
Merci de vos conseils et de votre aide
