bonjour je fait pour 50personne 3 salades
1 macedoine decorée avec rapée de la mer
hachars de legumes
salade composée ris maÏs thon oeuf dur avocats carotte rapée purée de piment et vinaigrette
feuilles de vigne farcies
ensuite
2 saumon marinée a l'aneth
pain de poisson
terrine de st jacques
3 charcuterie un papillon que je vais fabriquer sur lequel je vais mettre saucisson ail saucisson sec cervelas choriso
une marquise que j'ai faite et que je vais habillé de jambon fumée
et tout au tour je vais mettre du jambon blanc une tranche coupée en deux et roulée et petit batonnet de pa tée cornichon oignon
viande cuisse de poulet plus lapin en terrine longe deporc avec tranche de poitrine fumée le tout cuit ensemble set ypert bon
chips
fromages
salade
petit choux a a creme patissiere
salade de fruits
pour appero
mini verrine
kac lardon+un saucisse detrasbourg
petite omellette avec tomates.2avec anchois;3fines herbes .4 poivron que je cuit et coupe en petit losanges
mini tomate fourrée au taboulée
boule de melon boule de pasteques
tu en a en surgeler cher pi art
jambon blanc tartiner de boursinruolée et coupée en petit troçon
batonnet de conconbre avec ravier de creme
guacamole dans des petites cuillere olive
poivron marinée
pour les proportions par personnes
8canapés salé
7 bouchés oubtartelettes
8/&à amuse bouches diverses
10àgr de viande
100gr de poissons
50 gr de fromage
éA3 petit pais par personnes
5/6 fours;dessert glacé fruits
boisson
pour 12
2/3 bouteille de champagne
2 litre de punch
1 buot de wisky
2/3 bouteille de vin
2 bouteille de jus de fruitseau plate a volontée
4 bouteilles d'eau gazeuse ou boisson gazeuse
si tu veux des recettes tu me dis
pingine
