Buffet froid pour anniversaire 18 ans

1 mai 2008

avez-vous des idées de buffet froid pour environ 80 personnes. quelques chosede simple et sympa exemples cakes salades( qui sortent de l'ordinaire

merci d'avance
je cherche aussi des jeux pour animer la soirée cela est pour le mois d'octobre

2 mai 2008

Bonjour zaza,

si tu veux t'inspirer, tu peux regarder dans ma récap, il y a pleins de recettes et terrines de poisson, des gâteaux de crudités, des recettes de viandes froides pour buffet, c'est ici 🔗 Récapitulatif des recettes de malu

S veux quelque chose de plus précis, n'hésites pas à le dire je t'aiderai.

3 mai 2008

merci malu pour tes super recettes et photos cela donne vraiment envie je vais sûrement prendre de tes recettes merci encore aurais-tu des idées de cakes salès merci

4 Recette mai 2008

Cakes salés aux fromages et garnitures variées

Ingrédients Équivalences

3 oeufs
150 gr farine
1 sachet levure
10 cl huile
12,5 cl lait
100 gr gruyère râpé
sel, poivre
environ 200 gr de garniture

Pour les cakes salés tu peux laisser aller ton imagination.

Sur la base des cakes de sophie :

3 oeufs
150 gr farine
1 sachet levure
10 cl huile
12,5 cl lait
100 gr gruyère râpé
sel, poivre

+ environ 200 gr de garniture

au choix, parmi mes préférées :

- 200 gr jambon + 75 gr olives
- champignon /jambon
- 200 gr saumon / 200 gr oseille ( ou saumon poireaux )
- 200 gr crabe / ciboulette ( ou surimi )
- 200 gr chèvre / 1 belle courgette poélée
- 150 gr roquefort / 50 r noix / 50 gr lardons