Buffet froid pour bapthême de mon fils

je vais faire le baptême de mon fils et je voudrais faire un buffet froid moi même car nous venons de nous faire licencié tout les deux du coup je veut tout faire moi même pour que sa coûte moin cher.
auriez vous des recette de buffets froid viand accompagnement.
je vous remercie a l'avance

alors écoutes pour les 1 ans de mon zouzou mon "traiteur (pas vraiment un traiteur mais presque) avait fait une super salade: pdt + ananas + des de jambon + tomates cerises (mais tomate "normales" ca doit aller aussi) et une sauce au rhum dont je n'ai pas la recette une mayo un peu liquide fera sûrement l'affaire et ca change des salades ordinaires et c super frais !!!

Sinon t'as toujours une salade de pâtes au surimi avec une sauce mayo+ketchup+basilic ou estragon

Taboulé au poulet salade de riz salade de lentilles aux petits oignons...

En viande le pb c que le rôti de boeuf c assez cher... tu peux par contre faire un rôti de porc avec une petite sauce moutarde (jus de cuisson + creem + moutarde) y a souvent des caissettes ds les hypermarché qui te mettent le porc a 2 à 5 €/kg... tu peux faire des pilons de poulet ou de dindes au four sinon...

en dessert le truc pratique c le tiramisu ca se fait a l'avance et même en gde qtité c pas trop difficile a faire... et une énorme salade de fruits...

Voila j'espère que je t'ai aidée un peu et dsl pour ton licensiement, moi aussi j'ai été licensiée fin janvier je suis mais bon... gros bisous et bisous a ton fils !!! (quel âge au fait ?)