Buffet froid pour mariage 90 personnes

Bonjour a toutes,mon fils se marie en juillet,il voudrait bien que je prépare son buffet froid pour 90 personnes,qui aurait des idées a me soumettre.Merçi d'avance pour vos réponses

bonsoir tu peu faire des petites verrines avec mousse de concombres ect.. va voir ds un autre post tu trrouveras ton bonheur et puis plein de choses simple piémontaise au poulet taboule avec des crevettes champignons a la grcque, cocombres tomates enfin crudités sous différentes formes tomates cerises il existe des petits légumes très jolis mais assez cher j'avoue rosette sinon en viande rôti de porc jambon poulet rosbeef froid y'a plein de choses avec sauce au yaourt comme légumes tu peux faire des brochettes de légumes en entrée un poisson farci froid tout cela avec une super décoration et cela passera très bien il faut dire que pour 90 pers y'a du boulot!! et puis pour les enfants jambon ou poulet chips ou avec quelques légumes sur une boule de polystyrene que tu pique avec des brochettes plein de choses vivite le site et tu trouveras ton bonheur en espérant t'avoir aider

pour l apéritif je te propose ces petits coeurs
photo dans mon album
j'ai marier ma fille en juin dernier
succès garantis

ensuite j'ai fait un buffet froid

vin d honneur soupe de chanpagne
apperitif sangria et punch

fedulogy

Merçi pour vos réponses,je vais voir les photos

J'ai vu tes photos,fedulogy,ces superbe,je montrerais demain au enfants,je pense qu'ils retiendronts l'idée.

bonjour je me marie en sept et fait faire un buffet froid par traiteur de grande surface pour 9 euro99 par pers: jambon rosette 2 sortes de pâté salami mortadelle poulet rôti rosbeef plus 500g de crudité :betteraves céleri taboulé carotte salade de riz piemontaise
je me demande si le faire faire ne te reviendrais pas a peu prés pareil en économisant ton temps de plus les plats seront présentés façons coeurs et papillons et seront maintenus au frais car a tu pensé a la place qu'il te faut pour conserver tous tes plats au frais en attendant de servir.

j'en profite pour demander si quelqu'un connaît le prix pour des serveuses pour une soirées bisou

Salut tiloulou,pour la place pas de prob,dans la salle il y a une cuisine et une chambre froide,ici le traiteur le moins cher nous revient a 17 euros par personne.Felicitations a toi pour septembre.

bonjour josiane ,je me marie cet été avec un petit budget et comme tu l'imagine je vais aller au moins cher en grande surface ils font traiteur et crois moi les prix sont défients toute concurrence ou renseigne toi si prés de chez toi il y a pas une école hôtelière
car ils peuvent te préparer le repas et ils font le service bon préparatifs fiona49

Fiona49 es tu sure que les lycées hôteliers ont la possiblité de faire les repas et de les servir?