salade maΨs
boite de maÏs(4grandes)
carotte rapée saladier (normale)
avocats6
boites de th on '4 moyenne
oeuf dur 6
4 échalottes sel poivre
vinaigrette
mélanger mais,carotte rapée,avocat en petit morceaux,thon,oeuf dur coupée en rondelles,échallllllottes hachee,ajouter v inaigrette
ttttttu peux la faire la veille e ajoutant la vinaigrette en meme tant les ovocats n e bouge pas elle en ai que meilleur l'entreposer dans un endroit frais
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salade pomme de terre +filet de harents fumée
pomme de terre cuite""""3kl épluchés
filet de hareng "3 paquets
faire salade de pomme de terre et ajouter les filets de harengs couper en morceaux(avec un ciseaux)
ajouter vinigrette tu peux la prevoir sur 3 jours et mettr la vinaigrette le jour meme
idem avec museau de porc
salade deriz
1 kg de riz cuit a l'eau
&1 pot d'olive verte +noir
(5 tomates couper en rondelle ou petit morceaux
2 poivron vert en petit morceaux
1 grande boite de thon(pas obliger)
oeuf dur 4 couper finement
melanger le tout ajouter sel poivre vinaigrette (faire "3 jours avant)
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salade de choux blanc(délicieux)
"3 choux blanc que tu rapes ou coupe façon choucroute
9 pomme granit smith (les pomme verte) coupée en petit cub
mélanger ajouter une vinaigrette faite avec huile vinaigre et moutarde a l'ancienne (ou ajouter graine de moutarde) sel et poivre
je te rassure ce n'est pas sucrée
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salade verte en chiffonade (laitue coupée en laniere aide toi d'un ciseau sa va tres vites a coupée
et ajoute des allumettes de gruyere de gruyere plus vinaigrette
idem avec allumette de jambon
tu peux lavée et coupée tes salades la veille le jour j tu ajoute les allumette et la vinaigrette
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oeuf mimosa
cuire oeuf dur les écaller séparer jaune et blanc
hacher persil+gousse d'ail
dans un saladier melanger jaune d'oeuf+persil+ail+huile pour donner une consistance cremeuse je veux dire pas trop sec
sel poivre remplir les blancs de cette preparation
peux etre fait 2 a 3 jours a l'avance bien recouvrir tes plats de film plastique et au frais sa ne bougera pas
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pomme de terre cuite "3 kl éplucher
tomate 1 kilo couper en quartier pas trop gros pour donner de la quantité
haricots vert 2 kilo cuit a l'eau ou en boite
quelques olives noir et verte
évite les oeuf puisqu'il y en a dans d'autre salade
échalotte
filets d'anchois a l'uile un verre ou 2 petit pots que tu mets sur le dessus de tes plats +vinaigrette +poivre evite le sel vue les anchois
preparation 2 a 3 jours avant
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houmous
4 grande boite de pois chiches que tu mix en purée
2 tetes d'ail (pas 2 gousses) eplucher et piler ou écraser
melanger a la purée ajouter filet d'huile d'olive ou autre saler poivrée
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pot de soja
12 pots (est des petis ya pas en grand)
branche de céléri 4 bottes
egoutter le soja
eplucher le céleri et cuoper en batonnais
jambon blanc (dans l'épaule sa fait l'affaire ) le couper en logueur et en largeur pour faire des petites lanieres
melanger tout ça ajouter le jour meme une vinaigrette dans laquelle on aura mis 3 cuillere a soupe de sauce soja
sel et poivre
cest tres frais comme salade bien apprécier
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fait un essaie tu verras c'est vraiement bien si tu veux la recette tu dis
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ton saumon fumée je te mets une recette que je fait meilleur que celui acheter et plus économique
demande a ton poissonnier pour 60 il ma fallut 2kl de filet de saumon
tu prepare un grand bol de gros sel auquel tu ajoute de l'aneth liophiliser (en pot) ou fraiche on va dire un demie bouquet tu frotte bien tes filets tu les mets dans de l'aluminium tu les ferme bien et enroule dans un torchon mets au frigot '48 heures (mets un plat car sa rend de la saumure)
tu le sort le lave l'essuie bien comme il faut avec un grand couteau bien aiguise tu coups des fines tranche en biseau plus pratique pour les fairs fine tu mets dansle plat tu fais des rondelle de cocombre bien fine pour mettre autour et sur le dessus des petites tranche de citron (la c(est pareil dans la semaine tu prepares tes citrons et tranche de cocombre toute c'est petits chose tu peus faire en debut de semeine et au frais tu a juste a decorer et tu gagne un temps fous)
bon le servir avec creme fraiche au fines herbes tu peus poser sur le saumon le reste de l'haneth fraiche pour déco
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un appero suppert quand on est nombreux delicieux et économique enfin moi je trouve c'est la marquisette
je ne connaissait pas c'etais une premiere tout le monde a apprécier
si tu veux la recette ou d'autre chose demande
pingine
