Buffet pour 30 personnes

1 oct. 2008

Bonjour,
je prépare un buffet pour 30 personnes le 8/11, au niveau des recettes j'ai pas mal d idées à préparer dans les 3 derniers jours.
Afin de pouvoir m'avancer je recherche des recettes salé et sucré pouvant être préparé 15 jours a l avance ou une semaine, sachant que mon buffet est uniquement en petits fours et mignardises, enfin en portions individuelles.
recettes élaborées, colorées, originales bienvenues...
Merci par avance.

2 oct. 2008

tu peux faire un cake salé que tu peu congelé je l'ai fait pour le baptême de mes jumeaux et c'était très bien on a pas vu la différence il faut que tu le sorte la veille bien sur pour qu'il est le temps de décongeler tout seul!j'avais fait le cake au jambon/olive si tu ne connais pas la recette tu me dis et je te l'a donnerai!
sinon je n'ai pas trop d'idée sur des trucs que tu pourrai faire bien avant...!je vais réfléchir mais je te promet rien!
bon courage

3 oct. 2008

Bonjour eva1733

C’est avec grand plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
Bienvenu

au nom de toute l’Equipe du forum

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi des astuces, des idées de toutes sortes,
ainsi qu’un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner, quelque soit ta demande

!
Je te conseille le chapitre des entrées petits fours ,etc par ICI et aussi le chapitre des entrées froides par LA, je suis sûre que tu y trouveras une tonne d'idées super

Tu trouveras le moyen de te représenter avec une belle image en cliquant sur ce cœur :

Bonne continuation et bon appétit !
Bonnejournee

4 nov. 2008

Pour le baptême de mon petit fils, nous avons fait une multitude de petits fours salès, si tu veux je peux te faire une petite liste, mais dis nous plutôt ce que tu comptes déjà faire comme ça on pourra compléter ta liste