Buffet pour le réveillon de la st sylvestre...

voilà cette année c'est chez nous que ça se passe si quelqu'un pouvait me refiler des idées de buffets ce serai chouette car je suis completeent perdue!sachant que je veux rester dans le traditionnel(foie gras,viande...)c'est pour 14 personnes,merci d'avance aux personne qui voudront bien m'aider.

bonjour praline2

tu peux présenter ton foie gras sur canapés, avec différentes sortes de pain

pour ta viande, tu peux faire des rôtis tranchés très fin que tu présente en forme de marquise (saladier à l'envers et buste en céramique ou a défaut buste de barbie) et tu dispose tes tranches qui formeront la jupe, avec une belle traîne derrière.

tu peux faire un saumon entier avec une mayonnaise et tu présente avec de la gelée autour, ca fait treès joli regarde dans mon album !

ensuite prépare des salades avec des noix, des pignons, du fromage style roquefort bleu fourme d'ambert, des tranches de magret fumé

tu peux aussi faire des salades un peu originales en y ajoutant des agrumes (pamplemousse rose c'est trop bon) crevettes, saumon, ananas... laisse libre court a ton imagination et varie les plaisirs !

si tu veux d'autres bonnes idées, une spécialiste, soizic3, demande lui, elle a des bonnes idées de déco de plats et te proposera sûrement de bonnes recettes !!

n'est ce pas soizic, particulièrement la charcutaille, ca on connaît dans la famille !!! bisous à toi !!

voilà, bons préparatifs et joyeux noël