bonsoir,
tout d'abord je souhaite a tout le monde un joyeux réveillon, plein de joie et de bonne humeur... autour d'un petit repas...
je voulais quelques idées pour dimanche car ce sera le seul jour ou nous recevons.
j'ai déjà quelques idées
je pense faire une bûche aux marrons, avec châtaignes concassées, crème de marron, et une genoise a la canelle...
en fromage je vais juste mettre quelques petits chèvres frais sur assiette de mesclun avec une sauce au miel...
par contre pas trop d'idée, j'aurais bien fait uen dinde mais on ne sera que 4 adultes mes puces mangeant comme des puces de 6 et 7ans... donc avec un appétit normal d'enfant mais bon... pas en grosse quantité non plus...
en entrée je n'ai pas d'idée... je voudrais changer de ce que je fais d'habitude... foie gras et saumon... mais bon pour moi c'est synonyme de fêtes alors...
du coup je suis preneuse pour quelques idées d'entrée, et de plat, sachant qu'en apperitif il y aura des toast, verrines a l'avocat/ crevette et oeuf de lompes, des minies brochettes, oeufs de cailles, tomates cerises, et fromage, etc...
donc je compte sur vous pour l'entrée et le plat principal... quelque chose qui ne soit pas très cher tout de même...
sinon je me rabattrai sur des pièces de boeufs individuelles, avec purée de châtaigne, pomme dauphine, et haricots verts.
et en entrée?.....?.....
tout d'abord je souhaite a tout le monde un joyeux réveillon, plein de joie et de bonne humeur... autour d'un petit repas...
je voulais quelques idées pour dimanche car ce sera le seul jour ou nous recevons.
j'ai déjà quelques idées
je pense faire une bûche aux marrons, avec châtaignes concassées, crème de marron, et une genoise a la canelle...
en fromage je vais juste mettre quelques petits chèvres frais sur assiette de mesclun avec une sauce au miel...
par contre pas trop d'idée, j'aurais bien fait uen dinde mais on ne sera que 4 adultes mes puces mangeant comme des puces de 6 et 7ans... donc avec un appétit normal d'enfant mais bon... pas en grosse quantité non plus...
en entrée je n'ai pas d'idée... je voudrais changer de ce que je fais d'habitude... foie gras et saumon... mais bon pour moi c'est synonyme de fêtes alors...
du coup je suis preneuse pour quelques idées d'entrée, et de plat, sachant qu'en apperitif il y aura des toast, verrines a l'avocat/ crevette et oeuf de lompes, des minies brochettes, oeufs de cailles, tomates cerises, et fromage, etc...
donc je compte sur vous pour l'entrée et le plat principal... quelque chose qui ne soit pas très cher tout de même...
sinon je me rabattrai sur des pièces de boeufs individuelles, avec purée de châtaigne, pomme dauphine, et haricots verts.
et en entrée?.....?.....
