Cherche idée pour formuler menu de mariage ?

Merci de m'aider a fornuler mon menu pour le mariage.



:Bisque de homard



Assiette landaise


Pavée de canard au miel
Poelee de pois gourment au crone
Pomme dauphine


Trou normand: passion malibu / pomme calvados
Ooolala

Salade jambon a l'os sauce madere



Fromage



Pièce monter
C{__}
Café

Merci beaucoup de m'aider

Je m'appell delphine je suis du nord,mais j'habite dans le sud
A grasse.Mais le mariage aura lieu dans le nord le 29.05.03

Pour la salade laitue pour le jambon a l'os c'est chaud avec la sauce madere.

Pour le pave de canard sauce au miel

Pour la pièce monter nous n'avons pas encore d'idée.

Merci pour ton attention.

c'est marrant car je suis originaire de picardie (aisne) mais maintenant j'habite anneçy, quand j'étais p'tite on allait souvent à Grasse (molinard)!
comme quoi...!
donc revenons à nos moutons...j'ai réfléchi sur le gastronomique...

bisque de homard:
consommé de homard
homard à la nage
le homard façon bisque

assiette landaise
déclinaison des landes
les gourmandises landaises

canard au miel
le suprême de canard et sa sauce au miel, accompagné de sa (ses)dauphine(s) et de sa minute de légumes

fromage
ronde des affinés

pièce montée
le dessert de la mariée
le dessert nuptial

voilà mes idées pour le moment...
je sais pas si ça te convient pour le moment, n'hésite pas à me dire ce qui te convient pas ...
je continue à réfléchir...
bises

Salut Delphine et bienvenue !!

Moi je me marie le 03 avril 2004 j'ai enfin réussi à formuler mon menu mais c'est dur dur

Alors si cela peu t'aider je te l'écris et tu piocheras ce qui peux t'intéresser

Apéritif et amuse-bouche Bienvenue à tous

Salade de foie gras et de gésiers Délice du Sud-ouest sur bouquet de verdure

Lotte façon lard Grand-mère Déesse des océans bardée à la mémére

Trou berrichon (poire) Promenade dans les vergers d'Olivet

Noisettes de veau aux girolles Prince du bocage aux délices des sous-bois

Garniture de légumes Panier .....

Salade Herbes potagères

Fromage Biquet et ses compères

Piéce montée Régal des becs sucrés

Voilà

Dis moi ce que tu en penses car je ne l'ai montré encore à personne !!

Saveur tu peux également me donner ton avis car tu as l'air maître en la matière

A+