Composition d'un menu autour d'un gigot d'agneau

Bonjour à tous,

Voilà, je ne suis pas une grande cuisinière, mais je me décide à faire un gigot d'agneau aux petits légumes.

Ma question est que dois je proposer en entrée, et comme dessert?

Par ailleurs, quel type de vin rouge dois accompagner l'ensemble???

Je voudrais pouvoir pour une fois étaper mes amis et surtout leurs ouvrir l'apétit !!!!

Je vous remercie par avance pour toutes vos réponses et de m'avoir consacrer un peu de votre temps.

A très bientôt,,,

ARMELLE

hello,
Ma belle mère à fait un gigot d'agneau ce week-end!!!!
Elle a fait des asperges en entrée avec une mayo maison.
En dessert plateau de fromage et tarte au citron.
Voila si cela peut te donner des idées.
bise mymy.

Bonjour invité,

Pour Pâques, j'avais fait cette recette agneau à la sauce citron(recette grecque)
J'avais accompagné de boulghur, cuisson pilaf.
Je n'avais pas fait d'entrée précisément, mais des mézés, de la brandade et des petits feuilletés qui ont remplacé les "trucs" apéro et l'entrée.
En dessert, une glace cappuccino/vanille

Voici des photos des mézés :



<==Taboulé



<==Feuilletés aux échalotes confites



<==Mézés grecs

Pour les mézés, chacun pioche dans les coupes avec des crackers, des tranches de concombre, de la salade et des tomates cerises.
C'était un succès, chacun a aimé, c'était différent et amusant.
Comme vin, nous avions un rosé léger frais, mais traditionnellement, avec de l'agneau rôti, c'est plutôt un rouge corsé.
Voilà, si ça te donne des idées.

Bonjour !

Lorsque je fais un bon repas, je fais toujours 2 entrées : une de crudités et une au poisson (terrine de saumon par ex.)
Pour le dessert, je prévois toujours une salade de fruits exotiques rafraîchissante. Je fais aussi des petits gâteaux genre rochers à la noix de coco.
Pour accompagner le gigot un bon rosé de Provence !
Chricri06

salut , comme entré je ferais une salade de crudité présenté a l'assiete individuelle par personne, en légumes une jardinière de petits légumes frais ou éventuellement surgelé( petits pois, carottes, pommes de terre
haricots verts) pour le dessert une tatin ou une coupe de fruits chantilly
pour le vin, je mettrais 1rouge st émmilion a température embiante, et un bandol rosé de provence bien frais car il en faut pour tout les goûts, certains préfères le rosé et d'autres le rouge surtout une bouteille d'eau
pétillante styile perrier, cela aide a digéré.
bon courage et bon appétit a plus