alors moi ce que je te conseille, c'est de faire une spaguetti party (lu dans un autre topic), le problème c'est que tu va me dire "oh mais des spaguetti pour un anniversaire c'est pas super !" oui mais bon si tu commence par un apéro-entrée avec plein d'amuse gueule original (désolé mais je ne sais pas encore faire de lien !), dont mes mini rouleaux à la saucisse, des mini brochette (tomate-mozza, pruneaux chèvre...) des mini pizza ou des mini quiche avec des cocktail rapide et sympathique ! déjà quelque chose qui met de l'ambiance dans les assiettes. Pour le plat principal, je te conseille de préparer deux ou trois (3 se serai super ! ) sauce raffiné à l'avance, elle peuvent facilement se congeler et rapidement se d"congeler, qui change de l'ordinaire, pour accomoder avec les spaguetty que tu pourras cuire à la dernière minute , le jour J.
Comme sauce je te propose:
-un méli mélo de fruit de mer au porto ! (en plus ca rime !)
-une poélé champêtre (genre de ratatouille avec des champignons en +)
-une bolognaise classique, mais accompagné d'une béchamel onctueuse (que tu pourra faire au dernier moment aussi ! et que tu metttra dans un bol séparer, car personne n'aime le mélange bolognaise-béchamel, moi ca me rapel les lasagne !! mhhhmmmm !)
aller une quatrième:
-une sauce au trois fromages (ma recette de préférence ! hihi mais j'ai pas le lien !) désolé
puis pour la déco de la table, tu choisiras le décor, la je ne sais pas ce que tu veux, mais je te conseil plein de bol et saladier coordoné au sauce que tu proposera! Pour le fromage tu pourras proposé du grana, du parmesan, de l'emmental râpé et même des fromages original: gouda au cumin, chèvre, fêta... car il y aura certainement quelqu'un qui ne souhaitera pas mettre des sauces (un peu grasse je l'avoue, mais bon c'est ton anniversaire !) toujour penser à mettre des crudité aussi, pour casser le thème trop spaguetty party ! comme des tomates nature et de la salade, toujours aprécié!
voilà, je pense que pour le dessert, tu peu faire une super salade de fruit sans sucre (moi je les fait toujours comme ca !), la je te conseil de faire avec des fruit un peu acide, et bien frais, ca rafraîchira tous tes convive ! tu peu aussi proposer de la crème chantilly et de la crème anglaise en supplément !
voila, j'espère t'avoir aider !
