Des idées de repas légers. ici.

Bonjour,

Samedi je reçois à midi un couple de personne qui ne mange jamais le midi, ils m’ont demandé de préparer un repas très très léger.

Je viens vous demander de l’aide car faire un repas entré plat dessert léger cela me semble difficile.

Ma copine me conseille de mettre salade verte, porc au caramel, riz et des fruits.

Pour le plat cela ne me semble pas très léger et l’entrée et le dessert me semble super banale !

Qu’en pensez vous ?

Merci de vos réponses dans l’urgence.

Salut tu pourrait faire des tomates en entrée ou des oeufs mimosa ou encore des asperges, en plat pourquoi pas un rôti de porc accompagné de chou fleur ou d'haricot vert et en dessert des îles flotantes ou un bavarois au framboise

Bonjour,

- poisson cru à la tahitienne ou un carpaccio de saumon

- Rôti de dindonneau à la diable et haricots verts

- Flans vapeurà la mangue

salut mélancie, je pense que tu devrais faire un petit buffet froid salé sucré: par exemple des salades composées de différentes choses comme pâtes, riz et légumes et puis en guise de dessert tu fais des fraises, corbeille de fruits ou glaces bon courage

Bonjour Mélancie,

En entrée, tu peux faire quelque chose de sympa, joli et frais avec, sur un lit de salade :

des tomates-cocktail ou tomates-cerises
des oeufs de cailles durs
des pointes d'asperges présentées sur des feuilles d'endive
des radis...

Pour le plat, une quiche sans pâte ou des crevettes à la crème avec riz parfumé.

A bientôt CHOUPETTE47