Des idées pour le repas du soir

Auriez-vous des idées pour le repas du soir, mais bon, pas plats trop lourd Merci

De combien de temps disposes-tu pour faire à manger? Et de quoi aurais- tu envie? Et qu'y a-t'il ds ton frigo, ou ton congélo?

,isabeau,
je suis en congé parental donc j'ai du temps et parfois j'en ai moins selon je rythme de la maison,

mon frigo est assez fourni, les produit de bases disons que j'adore la cuisine

en fait il est bien de savoir que nous aimons tout, et qui'il il a une ptite de 22mois et 2 ados (13 et 15ans) plus nous les parents nous sommes donc 5

je cherche des plats ou des idées pour le soir de trucs pas trop lourd parce que le repas du midi est déjà bien équilibré et que le soir si c'est un peu plus allégé c'est tout de même mieux.

j'avais opté pour les soupes mais il arrive qu'on s'en lasse, en fait faudrai aussi que je varie (même si en ai déjà pas mal à mon répertoire )

et j'me suis dit les forumeuses sont pleines de ressources alors.....

Tu veux une recette pour ce soir? Parceque, vu l'heure, enfin je ne sais pas , mais ça fait juuuuuuste!
Sinon: les pains de courgettes, de légumes, de poissons sont une bonne solution, servis froids ou tièdes, avec une jolie salade verte ou de tomates; j'en fais pas mal en ce moment! c'estpour ça que j'y pense!

nan nan, c'est pas pour ce soir, les adolents ( pas adolescent ; un ado c'est lent donc adolent!!! ) m'auraient mangée toute crue vu l'heure...en fait c'est pour tous les soirs.......j'suis en manque d'idée

bon là faut me dire parce , voilà, tu m'as mise l'eau à la bouche!!!!

les pains de courgettes, de légumes, de poissons sont une bonne solution, servis froids ou tièdes, avec une jolie salade verte ou de tomates; j'en fais pas mal en ce moment! c'estpour ça que j'y pense!

Voici la recette du pain de courgettes, telle que Bularmel nous la transmise sur ce forum. (elle l'a tient de sa belle-maman).
- Il faut râper des courgettes(4 à 5 moyennes) pas trop fin,style râpe à céleri.
- Les faire revenir doucement ds de l'huile d'olive, avec oignon et ail hachés finement, jusqu'à ce que les courgettes aient rendu toute leur eau.
- Laisser refroidir.
- Ajouter 5 oeufs battus en omelette, de la noix de muscade, un peu de gruyère râpé, sel et poivre.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Enfourner pendant 45 à 60 minutes, entre 180 et 200°C. Surveiller jusqu'à ce que soit bien doré sur le dessus et de toutes parts.
- Il vaut mieux attendre que le cake refroidisse avant de le servir( quitte à le faire retiédir)
car il faut lui laisser le temps de se "rassembler". Si tu le présentes et le sers juste au sortir du four, c'est sur : ce sera de la bouillie! Pour ma part ,je le prépare toujours 3 à 4 heures avant l'heure du repas, et le "tranchage" est impécable.
Proposé avec du poisson et une tit' salade, c'est sympa et léger.
(Mais si voraces à bord, prévoir peut-être double dose...)

....Tu auras sûrement compris que le mélange final est à verser dans un moule à cake beurré et fariné, avant d'être mis au four... J'ai zappé cette étape en t'écrivant la recette...

meeercii isabeau,

je tente ce soir ce cake au courgettes, j'en ai dans le jardin! ça tombe bien

j'te dit quoi

Tu peux faire des tartines, tu grilles légèrement une grande tartine, tu mets des tomates en rondelles, du thon ou du jambon , moza ou gruyère et hop au four.
Il y a aussi la tarte à la tomate, le gratin tomate-oeufs durs.
Et il n'y a pas longtemps j'ai vu une sauté tomates-courgettes-chorizo sur le site, je fais ça ce soir

slt Jnadege,voilà moi je te propose tout simplement du jambon aux oeufs avec une bonne salade composée ou des galettes de p de t avec salade ou une salade de pâtes contenant des oeufs durs,des petits cubes de gruyère,et des petits cubes de jambon,tomates cerises coupée en deux ou autres des saucisses de strasbourg en rondelle,sel poivre ,basilic oignon,vinegrette.Une quiche au thon,des tranches de pain de campagne avec du chèvre dessus puis gratinée au four salade ,au fait le jambon aux oeufs ,tu mets des tranches de jambons dans un grand plat qui va au four puis sur chaque tranche un oeuf au plat,du ketchup(un peu),et du gruyère râpé puis le tout dans le four .voilà j'éspère que ça ira pour l'instant bonne appétit a bientôt.bisous lili.