Dîner d'anniversaire.Idées d'entrée

bonjour !
vendredi prochain, je fais un dîner pour l'anniversaire de mon mari. Je pensais faire une épaule d'agneau (au miel et aux épices), vous auriez des idées d'entrée, simples, et de légumes ou autre en accompagnement ? En dessert, je pensais faire un "délice onctueux de banane" (cuites au beurre, avec un sirop avec du sucre de canne et du citron et des amandes effilés). Je dois quand même vous préciser que je vis dans un pays où on ne trouve pas de porc, ni de fromage, ni tous ces légumes sympas genre roquette, poivrons rouges, jaunes, avocats...
Merci d'avance pour votre aide !

avec l'épaule d'agneau, pourquoi pas de la semoule type couscous, cuite avec des rasins secs pour conserver le coté sucré...
sinon, franchement, je ne sais pas quels légumes on trouve à islamabad ... dis moi ce que tu as à ta disposition et je t'envoie des idées, promis....

l'idée de la semoule est très sympa,ou alors des petites courgettes et des pdt nouvelle.ou alors des petit ognons eux ausscaramelisés et en entrées pourquoi des bricks!

Merci pour vos réponses. Bonne idée la semoule, j'ai une recette avec de la canelle dedans, ça pourrait être bon. Pour l'entrée, les bricks c'était une bonne idée aussi, sauf qu'on n'en trouve pas ici !
En légumes, on trouve des pommes de terre, des tomates (pas très bonnes), des poivrons verts, des courgettes, des aubergines et des choux fleur... ah, et des épinards aussi, mais je ne crois pas que ce soit trop la saison en ce moment.
Voilà, à vos méninges !!

tu peux improviser une ratatouille avec courgettes, aubergines, poivrons vêts et tomates, coupés en petits dès, et en faire des petits feuilletés en forme de chaussons ou friands..; juste en mettant la ratatouille cuite dans du feuilletage... ou une quiche à la ratatouille, avec une pâte brisée, un aapareil à quiche à base d'oeufs et de lait et/ ou crème, et la ratatouille...
des au bergines à la grecque, coupées en dés, revenues à l'huile (d(olive, c'est mieux, mais ce qu'on a...), puis cuites à l'étoug=ffée avec un verre de vin blanc et du vinaigre, de lma coriandre, du piment... servir froid ou tiède...
Ou un caviar d'aubergines...
Ou des aubergines et courgettes coupées en lanières fines, dans la longieur, puis frites à l'huile, et servie avec une sauce tomzte très épicée... on trempe les légumes dans la sauce, ça se mange avec les doigts..
ou encore un gaspacho, sans concombre, tant pis... bien frais, ça change un peu...

allez, si tu n'as pas ton bonheur, je refais travailler mes méninges...

merci beaucoup trotskyste ! dis moi, tu ne manques pas d'imagination, est ce que c'était presque l'heure du déjeuner ? (c'est souvent là qu'on a envie de plein de choses !)

Je pense que je vais rester sur l'idée de la semoule pour accompagner, et en entrée, je pense que je ferai une salade de courgettes au chèvre (j'ai une bûche dans mon congélateur).
Mais du coup, ce sera peut être un peu lourd pour faire des bananes cuites en dessert...
qu'est ce que vous en pensez ?

bon, moi j'afore manger, alors je dirais que c'est pas trop lourd..; quand on maime... mais bon, une glace, ce serait plus light, ça aide toujours à digérer...je suppose que tu n'as pas d'alcoool, là bas? sinon, un colonel, ou autre, c'est que du bonheur ....

coucou
en entre, pourquoi pas un pain de caviar d'aubergines, c'est excellent et léger.accompagne d'un coulis de tomates hummmmmmm!
tu en a des recettes sur ce forum.
bon app.