Dîner en amoureux

Bonjour à tous je suis nouveau sur le site!
Je poste ceci pour vous demander conseil... En effet pour mes 3 ans avec mon amie, je voudrais lui confectionner un repas plutôt romantique sur le thème "rouge" j'ai déjà quelques idées mais peine à trouver une entrée correspondant à ce thème, ainsi que la partie "solide" de l'apéritif.

Voilà certaines des idées que j'ai déjà:
- apéritif: sangria ou champagne aux framboises pour le liquide et je pensais à une verrine pour le solide (mais quoi faire?)
- je sèche sur l'entrée.. je ne vois pas comment rallier le thème sans faire une simple tomate/mozza sans originalité, ce qui me décevrait...
- j'hésite entre de la viande rouge, une belle entrecôte de boeuf (et donc du vin rouge), ou de la viande blanche (avec son rosé), pourquoi pas une escalope milanaise (le rouge ne serait-il pas mieux venu avec cette recette?), pour le plat de résistance, l'accompagnement ne devrait pas poser de souci après le choix de la viande.
- pour le dessert enfin, je pensais à une verrine de fraises (style crumble en quelque sorte) avec un sorbet 2 boules framboises et une boule soit pêche soit abricot (j'hésite à mettre le champagne aux framboises à ce moment là...)

voilà dites-moi ce que vous en pensez et si vous avez des idées à me proposer le dîner serait prévu pour le 31
bonne fin de journée à tous!

bonjour KIK et BIENVENUE SUR LE FORUM

est-ce qu'il faut que tout soit rouge du début du repas jusqu'à la fin ?l'escalope n'est pas rouge ?

pour l'apéro : des petites brochettes de morceaux pastèque ou de tomates cerises

pour ton entrée pourquoi pas des petits poivrons rouges que tu coupes en 2 (tu enlèves les pépins) tu prépares du fromage blanc avec sel-poivre, persil et ciboulettes frais. Tu remplis tes poivrons et tu remets l'autre partie.... c'est facile à faire et tu sers bien frais -

merci pour ta réponse

angèle007

je veux en tout cas une touche de rouge à chaque plat je pensais accompagner l'escalope d'une ratatouille "simplifié" avec plus de tomates et de poivrons rouges.
Merci pour les propositions j'aime bien ton idée d'entrée . Sinon entre deux j'ai trouvé quelque chose (salade de magret fruité) maintenant il va falloir que je choississe ^^
Bonne soirée !

kik'

c'est difficile de choisir et oui !

pour l'escalope pas de problème accompagnée de spaghettis (tomates pelées et herbes (huile d'olive bien sûr ! )

dis donc le magret fruité c'est super ! vas-y !

bonne chance et surtout fait avec ton instinct.... le plus avec ton !

je voudrais bien être une petite souris !

bonne soirée à vous 2.....

j'espère qu'un jour tu nous diras le menu que tu as fais ....

aqngèle007

En tout cas je pensais m'amuser avec des pêches et des framboises sur la durée du repas, sauf peut-être le plat de résistance car je ne vois pas comment incorporer ses fruits avec mes idées.

En plus je ne suis pas très doué pour la cuisine donc je pense ne pas faire de choses trop compliquées ^^ (et oui faut pas prendre un âne pour un cheval de course ).

Merci pour les encouragements et l'idée d'accompagnement

P.S: Maintenant qu'il ne me reste que j'ai des idées je n'ai plus qu'à choisir donc je vous redirai si la soirée c'est bien passé et si j'y pense je prendrai des photos de mes plats