Entrée pour un baptême ( 35 personnes)

Bonjour les forumeuses,

voilà je suis à la recherche d'une d'entrée pour le baptême de mon fils en sachant que nous serons 35 personnes et je fais ça dans une salle communale (il n'y a qu'un four, un four micro-onde, et deux plaques chauffantes)

L'idéal pour moi serait une entrée que je puisse se préparer la veille, pas trop trop onéreuse et éventuellement que je puisse présenter dans des grands plats.

pour vous aider : à l'apéritif, il y aura différents cakes salés + punch et comme plat principal normalement un couscous pris chez le traiteur, fromage et pièce montée.

merci d'avance pour votre aide les filles

[quote="zazanet85"]Bonjour les forumeuses,

L'idéal pour moi serait une entrée que je puisse se préparer la veille, pas trop trop onéreuse et éventuellement que je puisse présenter dans des grands plats.


Salade de choux aux lardons
Moules ravigote
Assiette anglaise
Salade aux trois viandes
taboulet
Poisson à la tahitienne
Aspic de légumes aux crevettes
Cornets de jambon au guacamole
Salade de crevettes aux deux agrumes
Rouleaux de printemps
Salade à la grecque
Avocat au pamplemousse
Roulade de saumon fumé

bien sur tout les potages et veloutés si vous aimez

il y a de très bonnes idées merci beaucoup

j'adore tout ce qui est à base de saumon , avocat...

et les moules c'est également une très bonne idée

encore merci bye

Bonsoir Zazanet ,En principe quand on sert du couscous ,on ne sert pas de poisson mais plutôt des petites salades ,genre poivrons grillés assaisonnés à l'huile d'olive ,rondelles de carottes au cumin ,carottes râpées au jus d'orange .Ces entrées peuvent se préparer la veille et ne sont pas onéreuses .
A plus tard Z