Fêtes des mères.Idées de menus

bonjour à toutes et à tous

j'ai le repas de la fête des mères à préparer pour dimanche, le problème c'est que samedi je finis un régim "soupe aux choux" d'une semaine et que je ne veux pas faire un repas trop calorique, sauf que mon père et mon mari aiment la bonne bouffe !!! comment faire pour satisfaire toutes ses papilles ? nous sommes 4, merci de me donner des idées pour ce repas qui compte beaucoup pour moi, je voudrais que ma mère soit heureuse pour se jour d'exception !

Autre idée: un tartare de saumon en entrée, puis un rôti de boeuf avec une salade avec plein de choses différentes dedans (et des frites pour tout le monde sauf toi!).

ha la la oui je connais bien le problème c'est terrible de devoir faire un repas alors qu'on a fait tant d'effort
pour le dernier repas que j'ai fais alors que j'étais au régime voila ce que j'avais fais:
- des asperge en entrée avec un sauce hollandaise, c'est raffiné et tu peux laisser la sauce à tes hommes

- en plat j'avais fais des cube de lotte et de saumon cuit en papillote avec du vin blanc,une noix de saint jacques et une grosse palourde par personne, un petit flanc de courgette par personne et une julienne de légume (carotte, poireau, haricot mange tout et brocoli) le tout avec une saucière de beurre blanc également pour les non au régime

- en dessert un tartare d'ananas frais avec une boule de glace coco ou vanille, entouré de chocolat fondu (pour toi tu peux te faire une assiette avec juste l'ananas si tu es très courageuse)
ou sinon un vacherin fais avec des petit suisse 0% ils ne voient pas tous la supercherie

voila voila, sinon un grand plateau de fruit de mer, ca ca n'a rien de calorique, c'est délicieux mais a condition de pas le noyer sous la mayo

j'espère t'avoir aidé et a bientôt