Formulation de menu de baptême

Bonjour les Gourmets

Pourriez vous m'aider à trouver de belle formulation pour le menu du baptême de ma fille le 12/04/2009
Voici le menu :

Noix de Saint Jacques sauce à la bisque de homard
Filet Mignon en Croute
Gratin Dauphinois
Salades
Fromages
Pièce Montèe Chou à la crème

Le tout pour 40 personnes que nous allons préparer de AàZ avec mon mari

Si vous avez des conseil ou astuces de préparation je suis aussi preneuse car j'organise rarement de si important repas
Merci de votre aide

Hello !

ton menu me donne l'eau à la bouche !

Bon j'ai quelques idées sur la formulation de ton menu :

1° apéritif du fond baptismal de (prénom de l'enfant)

2° noix + bisque = je n'ai pas d'idée !

3°filet mignon = Meilleur du cochon en couverture

4°gratin dauphinois = Gratin façon Iséroise

5°salade = Délices des Tortues

6°fromage = Saveurs laitières de nos région ou la Tentation du renard

7° pièce montée = suivant la forme de cette pièce : tu peux mettre" le train de douceur" ou le berceau sucré !

8° café = Torrent d'ébène ou Goûts exotique ou Petit Brésilien corsé

9° champagne ou autres bulles = le Geyser doré

En espérant que cela t'aidera ! bon je vais préparer le dîner car là pour le coup j'ai FAIM !

🔗 Idées pour formuler d’une manière originale vos menus

ce lien est la récap' de la formulation des menus des ST !
Pleins d'idées au RDV : jetés y un oeil !

Noix de Saint Jacques sauce à la bisque de homard
"" les stes précieuses des fonds marins dans leur coulée écarlate

Filet Mignon en Croute
"" Croustillant de L'ami du fermier
Gratin Dauphinois
"" Les rondelles crémeuses des angelots
Salades
"" Prenez mon coeur il est tendre
Fromages
"" Au détour de nos campagnes
Pièce Montèe Chou à la crème
Demeure d'angelots