Formulation de menu de façon originale

1 oct. 2006

les filles j'ai besoin de vous...................
pouvez vous m'aider a reformuler ce menu merci d'avance

entrée
melon au jambon de pay

poisson
escalope de perche sauce poireaux

viande
suprême de pintade sauce champignions

salade

plateau de fromage

dessert

moeulleux aux poires sur son lit de coulis au fruit rouges

et pièces montée

café

*

merci

2 oct. 2006

:

Salut mili ,tu voudrais une reformulation de ton menu pour quelle
circonstance ? As-tu un thème ? A tout hasard je te propose ce
qui suit .

Melon et son jambon............*Joufflu de Cavaillon et sa chiffonnade
du pays .
Escalope de perche..............*Princesse des Sources au milieu de
sa verdure .
Suprême de pintade.............*La bavarde de la basse-cour et sa suite
forestière .
Salade................................*Effeuillée verte .

Plateau de fromages.............*effluves de notre Terroir .

Moelleux de poire.................*Moelleux de la Duchesse rouge .

Pièce montée.......................*Le Tône de Cupidon .

Café....................................*nectar Brésilien .