Formulation de menu de mariage

bonjour

Voilà je me marie le 9 septembre et je n'arrive pas à trouver de formulation pour mon menu. Pourriez-vous m'aider je commence vraiment à stresser . merci
foie gras bordelaise 3 grillettes
timbale de riz de veau
sorbet
osso-bucco de lotte
salade et fromage chaud
pièce montée et gâteau
café, thé, chocolat
champagne
digestif
soupe à l'oignon

je vous remercie d'avance

Le délice de foie de canard (ou doie, je sais pas) à la Mode de Bordeaux
La baudroie du Golfe mijotée en osso bucco
La fine timbale de ris de veau à l'ancienne
les délices du berger légèrement gratinés et leurs feuilles variées
Les délicieux choux du Maitre Patissier, présentés en pièce Montée...

et à l'aube, pour se remettre des émotions de la nuit, nous partagerons une délicieuse et reconstituante soupé gratinée à l'oignon.

je te remercie trotskyste pour tes idées, je vais en piocher qq 1

bonjour je me suis inspirée du menu proposé par notre amie, mais j'aurai encore besoin d'aide, avez- vous d'autres idées et surtout pour la timbale de riz de veau . çà urge!!!! merci d'avance

bonjour, voila quelques idées:
plaisir de volaille vigneronne
morceaux savoureux des pâturages
nage de la reine des flots
délice des jardins et ces douceurs
délicatesses du palais
et félicitations

merci à toutes j'ai réussi à faire tout mon menu je suis rassurée