formulation de menu de mariage.

bonjour à tous et à toutes
je recherche des idées sympas pour mon menu
Salade landaise
Brochette de St Jacques, Lottes, Saumon
sauce champagne, crevettes, fleuron
Sorbet pomme verte, punch
filet de boeuf grillé au sel
gratin de pommes de terre, tomate provençale, cèpes persillade
salade plateau de fromages
chou garni et framboisier
merci d'avance chao

voici mes idées :

fraîcheur du périgord
Trio de l'océan ou trilogie du pêcheur
délice de la mer sauce royale
frisson glacé verdoyant
coeur rougoyant des près au sel
farandole de légumes
buisson de fraîcheur
brouette de senteurs
Pêcher gourmand
Trône des amoureux

Au fait aurais-tu une idée pour reformuler de l'autruche ?

A bientôt