Formulation de menu de mariage.

il me reste 2 choses à reformuler pour le menu de mon mariage qui est au mois de juillet 2006 à savoir :
comment reformuler haricot vert (froid)
Fraisier
mon menu est un buffet froid par exemple pour la charcuterie j'ai mis "la ferme en délire. pour les chips : pétale de bouton d'or.
Merci pour votre aide et à bientôt j'espère.

brins d'herbes

ou rosée de brins d'herbes si ils sont assaisonnées je sais pas si sa te conviendrait ?

quant au fraisier , si j'ai une idée intelligente lol ! je te fais signe

Pour le fraisier:
Mademoiselle Guariguette en crinoline de biscuit

pour les haricots : fagots du paysan