Formulation de menu de mariage.

bonjour à toutes et à tous,
je suis bien embêtée car je me marie le 18 juin 2005 et je ne trouve pas comment formuler mon menu de mariage, je vais vous l'exposer: c'est un buffet froid avec du rosbeef, rôti de veau, pâté en croûte, cuisse de poulet, jambon cru, magret de canard fumé, terrine de canard au poivre vert, médaillon de saumon frais et ses crevettes, saumon fumé et sauce raifort. Pour les crudités il y a de la salde de carotte , de tomate, de macédoine de légumes, de concombre, chou blanc, du taboulé un plat d'asperges et des oeufs mimosa
voilà je remercie d'avance toutes les bonnes âmes qui verront ce message et qui me répondront. Petite précision concernant le yhème du mariage qui sera printannier avec des couleurs rose et mauve et des papillons dans les fleurs ainsi que des coupelles d'eau garnies de bougies flottantes merci de otut coeur de contribuer à ce grand événement pour nous

Coucou

D'abord, félicitations pour ton mariage et mille voeux de bonheur à vous !


Tu as sur le site un post permettant de formuler tes menus. L'as-tu vu ?
Jette un coup d'oeil si ce n'est déjà fait, car il regroupe pas mal d'idées.
Si tu ne trouves pas ton bonheur, ou s'il te manque des formulations, tu le dis et là, on réfléchit.

Faire une formulation suivant ton thème, ta déco sera très difficile et sûrement incomplète. Je parle en connaissance de cause, pour avoir essayé d'en faire une sur le thème papillon, et pourtant, je déborde d'imagination !!!!!

Par contre, sur le thème très vaste du mariage, de l'amour, là, pas de problème...

Donc, réfléchis et lance ton SOS si besoin.

merci pour ta réponse!!
pour le thème , je n'en ai pas de précis j'ai juste des couleurs à respecter qui sont le mauve et le rose car ma robe a des petits motifs mauves sur le corset
mon futur mari se demande d'ailleurs pourquoi je n'opte pas pour le bordeau et ivoire pour la déco(" comme tout le monde, c'est plus facile" mais je n'aime pas faire comme tout le monde....

mais voilà là je sèche pour mes menus et le mariage approche en plus de mes études qui ne me laissent pas beaucoupde temps à la préparation et aux peu de personnes à qui je peux déléguer des choses
bref, j'ai pu voir des exemples de menus sous forme de contes ou de petits récits sympas et comme on me le répète souvent, je veux un mariage de princesse (trop de contes lus pendant mon enfance peut-être...) alors ça collerait avec ma personnalité ,je dois le dire ,à ce sujet, un peu "à l'eau de rose" ou " romantique"
merci d'avance à toutes pour le coup de pouce ,

TILT !

Princesse, tu as dit princesse ? Il te faut un menu royal, alors, et sans oublier sa cour !

Lis ce qui suit et tu me dis ce que tu en penses (heu... ce n'est qu'un premier jet) :

ton rosbeef et ton rôti de veau peuvent devenir : roi et prince des prés

pâté en croûte : on peut chercher côté malle pour la croûte

le poulet est également un prince, mais de la basse cour

le jambon cru, notre petit porcinet est un roi également mais à la ferme (c'est mieux que la porcherie, sur un menu !! )

le magret de canard fumé, lui, c'est le souverain des étangs

terrine de canard au poivre vert : terrine en habit vert

médaillon de saumon frais et ses crevettes : ça, assurément, c'est le seigneur des rivières et ses dauphines !

saumon fumé et sauce raifort : lui, il peut être la flèche de l'étang (pour changer des rivières) et sa suite piquante

toutes tes salades sont des dames de compagnie, des duchesses, des marquises...

les oeufs mimosa : tiens des Louis d'or ! Dommage qu'ils ne soient pas avec le pâté en croûte, nous aurions eu la malle aux saveurs fermières et ses Louis d'or !

Maintenant, écoute les conseils de la "vieille" que je suis...
J'ai vécu presque 5 ans avec mon mari avant de me marier. J'ai voulu une crinoline blanche. Je savais qu'il y aurait toujours qq'un pour me dire que je n'avais pas le droit de me marier toute en blanc (et oui, même en 1986, on me l'a dit !!!), alors, j'ai mis des chaussures d'un joli rose pastel qui rappelait les petites roses sur ma robe. Je me suis mariée en blanc et j'ai fait le mariage que je souhaitais avoir. On ne se marie qu'une fois dans la vie (enfin, normalement... ) et qu'importe ce que dit ton entourage. Tu es romantique ? Tu veux un mariage de princesse ? Tu veux du rose et du mauve ? Fais-le ! C'est TON mariage et il t'appartient à toi seule, du moment que le petit chéri ne s'oppose pas catégoriquement à tes souhaits... Donc, si c'est ce que tu veux, ne cède pas d'un pouce !!! je commence à faire style MLF, avec le temps qui passe....
N'oublie pas que ce sera un des plus beaux jours de ta vie, fais-en un souvenir merveilleux !

Je remonte le post j'ai besoin de votre aide!

Volià je reformule mon menu, mais je bloque sur certain plat.
Je bloque sur:
- poélée de st jacques sur mosaïques et son coulis
- caille déssossée farcie sauce foie gras
- ananas 3 saveurs.

Voilà si vous avez des idées sa m'aiderais beaucoup!
merci d'avance