formulation de menu mariage.

bonjour pepsine,

J’ai remarqué que tu arrives très bien à reformuler des menus c’est pour ça que je m’adresse à toi,car je sèche complètement.

au menu:

* Salade gourmande au foie gras et magret de canard avec pignon de pins / Trésor de nos basses-cours sur pétales du potager

* feuilleté aux deux poissons et St Jacques au Noilly Prat

* Sorbet pomme verte et Calvados

* Grenadin de veau, sauce crème avec champignons des bois, tomate Arlesienne, haricot vert, pommes paillasson

* buffet de fromages affinés, raisins et cerneaux de noix

* Soupe de fruits rouges poivrées au miel et à l'infusion de basilic et sorbet

* café

Merci pour ton aide

Vanessa

Tu n'as pas donné ton thème alors en attendant je te propose ca

Salade gourmande au foie gras et magret de canard avec pignon de pins Bel emplumé sur pétales des landes

* feuilleté aux deux poissons et St Jacques au Noilly Prat Déesse des mers et son duo d'amis

* Sorbet pomme verte et Calvados Frisson de nos vergers

* Grenadin de veau, sauce crème avec champignons des bois, tomate Arlesienne, haricot vert, pommes paillasson Prince de l'étable en robe des sous bois

* buffet de fromages affinés, raisins et cerneaux de noix Senteurs régionales en douce compagnie

* Soupe de fruits rouges poivrées au miel et à l'infusion de basilic et sorbet Bouquet givré des bois

* café Chaleur du soir prélude au crépuscule

a+

En fait je n'ai pas de thème
Merci beaucoup