Je viens de parcourir votre site, qui est fort intéressant. Quelques idées m'ont permis d'avancer dans la préparation de notre menu, mais ce n'est pas tout à fait adapté à notre thème!!
Nous nous marions au mois de septembre et donc nous avons choisi comme thème: les vendanges, mais je bloque un peu sur la formulation...
Au menu, nous avons:
Buffet froid avec: melon au porto, ananas surprise, avocat au crabe, pamplemousse coktail, farandole de salades fraîches, charcuterie, terrine de st Jacques et de saumon, mille feuille de saumon et saumon bellevue farci aux petits légumes
Plat chaud: pintade à la crème et aux cèpes avec gratin dauphinois, tomate forestière et flan de courgettes
Fromage
Pièce montée
Alors est-ce que des idées vous viennent pour nous aider?
Merci d'avance et à bientôt
Nous nous marions au mois de septembre et donc nous avons choisi comme thème: les vendanges, mais je bloque un peu sur la formulation...
Au menu, nous avons:
Buffet froid avec: melon au porto, ananas surprise, avocat au crabe, pamplemousse coktail, farandole de salades fraîches, charcuterie, terrine de st Jacques et de saumon, mille feuille de saumon et saumon bellevue farci aux petits légumes
Plat chaud: pintade à la crème et aux cèpes avec gratin dauphinois, tomate forestière et flan de courgettes
Fromage
Pièce montée
Alors est-ce que des idées vous viennent pour nous aider?
Merci d'avance et à bientôt
Septembre de nos amours
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