Formulation de menu mariage.Thème champêtre.

1 avr. 2005

salut ces minnou

alors voila pour mon mariage qui aproche!!!!!!!!!!! (le 23 juillet ) j'aimerais reformuler mon menu et comme je ni conner rien je fait appelle a quelques éxperte alors :

10 variétés de crudités
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saumon Bellevue
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Aspic de plat de mer
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demi-tomate au thon
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rôti de porc en gelée
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poulet en gelée
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gigot d'Agneau
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jambon d'Ardennes
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8 variétés de saucissonnades
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4 variétés de terrine, condiments
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galentine de faisan
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pâté en croûte
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4 variété de sauce
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pain

2 avr. 2005

Coucou !

Me revoilà avec une formulation que j'ai essayé de faire sur ton thème, mais je n'y suis pas arrivée en totalité

L'ennui, c'est que si on formule avec ton thème, c'est à dire, petites fleurs, bottes de foin, grange... Le menu risque d'être trop incompréhensible

10 variétés de crudités :

Panier de nature

Panier printanier

Bonheur des lapins

saumon Bellevue :

c'est comment "bellevue" ?

Aspic de plat de mer :

gondole des mers

écrin, coffret de richesses marines

finesse de la mer

demi-tomate au thon :

timide du jardin et son compagnon argenté

rôti de porc en gelée :

grognon de la ferme, grognon rosé, roi de la ferme sur lit ambré

poulet en gelée :

caqueteur, prince de la basse-cour en robe ambrée

gigot d'Agneau :

il n'y a pas qq chose qui va avec ? genre sauce ou légumes ?

jambon d'Ardennes :

valse rose de la ferme

8 variétés de saucissonnades
4 variétés de terrine, condiments
Tu pourrais réunir les 2 en une formulation :

La ferme en délire

Entrée des saveurs champêtres (bien qu'elles soient plutôt fermières)

galantine de faisan :

rosace de faisanderie

pâté en croûte :

Petit cochon dans sa malle

4 variétés de sauce :

Agréments de plat

Saveurs d’accompagnement

pain :

Fruits du moulin

Voilà, mais franchement, je ne suis pas satisfaite ! Tu y puiseras peut-être des idées soit pour garder tel quel, soit pour modifier...

3 avr. 2005

Saumon Bellevue = Prince de l'Océan
Prince en habit de fête

4 avr. 2005

SOS les filles jour J-14, reformulation urgente !!!
j'ai dû faire une fausse manip, avant la fin de mon message !!
J'ai donc les menus pour la communion de mon filleul à mettre en page:

Thème: pas de spécifique, cela va se passer dans un vieux moulin rénové, avec des étangs autour. donc plutôt champêtre si le temps s'améliore !! Steve il fait de la musique. et du rugby.

Le menu:
Terrine de gibiers
Aspic de légume avec du poisson
trou normand
filet de boeuf
morilles à la crème
fromage
salade
Pour le dessert: surprise du maître de ses lieux (car le propriétaire est pâtissier !!!)
café

je reviendrai ce soir,voir si Pepsine peu venir à mon secours !!!
toutes vos idées sont les bienvenues et merci par avance.

5 avr. 2005

Bonjour,

Voilà quelques idées :
Le menu:
Terrine de gibiers :Offrande de nos forêt
Aspic de légume avec du poisson :Farandole du potager sur un air marin
trou normand : Repos du guerrierfilet de boeuf :
morilles à la crème :Les demoiselles des sous bois
fromage : régal du corbeau
salade :Algue marine
Pour le dessert: surprise du maître de ses lieux (car le propriétaire est pâtissier !!!)
café

6 avr. 2005

Ca y est, me revoilà ! Ma smala a l'estomac plein !

Soizic t'a donné de belles idées. Je te propose autre chose sur les loisirs de Steve :

Terrine de gibiers :

Note suave de la forêt

Pénalité forestière

Aspic de légumes avec du poisson :

symphonie du jardin en compagnie de Neptune

plaquage potager par la marée

trou normand :

Chant à la gloire de la glace ou chant à la gloire de la Normandie

Transformation glacée

filet de boeuf :

Hymne de la ferme

Pilier fermier

morilles à la crème :

Blues au fond des bois

(ballons ?) ovales des sous-bois

fromage :

Bel canto à la laiterie

Essai de fermentation réussi, Touche des souris

salade :

Lead effeuillé du jardin

Mêlée de verdure, mêlée du jardin

Pour le dessert: surprise du maître de ses lieux (car le propriétaire est pâtissier !!!) :

Surprise du Maestro

Grand chelem de Steve

café :

concerto du soir

drop au sommeil

Voilà, mais prend l'avis de Steve pour les formulation de rugby. Par contre, j'ai renommé classique sur le thème de la musique, mais si ça se trouve, il fait partie d'un groupe de rock ?