formulation de menu mariage.thème marin

1 juil. 2005

Bonjour à tous,

Je me marie et baptise ma fille en septembre 2005 , j'aimerai reformuler mon menu sur le thème de la mer mais je n'ai pas d'idée, je compte sur vous pour m'aider.

Voici mon menu :

* Aperitif et ses canapés

* Duo de saumon et foie gras

* Noix de saint jacques sur julienne de petits légumes

* Trou normand

* Mignon de porc au miel du gâtinais accompagné de tomate provençale, gâteau de céleri et pommes paillasson

* Salade

* Plateau de frômage

* Gateau fraisier et poire belle helene

* pain, café et digestif

Merci d'avance pour vos idées

2 juil. 2005

Aperitif et ses canapés : ........(le prénom) vous souhaite la bienvenue

* Duo de saumon et foie gras : le seigneur des rivières et son maître

* Noix de saint jacques sur julienne de petits légumes : La belle ouvre son écrin sur unflot de verdure

* Trou normand : la pause du marin

* Mignon de porc au miel du gâtinais accompagné de tomate provençale, gâteau de céleri et pommes paillasson :

* Salade : algues de la terre

* Plateau de frômage : senteur marine

* Gateau fraisier et poire belle helene : douceurs du large

* café et digestif : houle noir et sa suite

3 juil. 2005

Merci beaucoup pour votre aide, vos idées sont géniales.

Pour l'apéritif, j'ai pensé soit à "rencontre terre et mer sur canapé" ou "prénom vous souhaite la bienvenue à bord" qu'est ce que vous en pensez ????

Sinon, pour le mignon de porc au miel gatinais, je n'ai vraiment pas idées.

Merci encore pour votre aide

MERCI MERCI

4 juil. 2005

Je te propose :

Mignon de porc au miel du gâtinais accompagné de tomate provençale, gâteau de céleri et pommes paillasson

Le petit rosé embarque sur "la farandole du jardin"

A+