Formulation de menu pour anniversaire

bonjour à toute voilà je souhaiterez que l'on me donne des idées pour interpréter le menu pour les 18 ans de mon fils

au menu:
apero
canapés
feuilleté de foie gras à la compote de figue
filet mignon de pomme
mille feuille tomates oignons aubergine mozzarella
galette de pomme de terre
salade
fromages
fraisier et forêt noire
café
digestif

Merci de votre aide

au menu:
apero/canapés Prelude gourmand et ses canapés de douceur

feuilleté de foie gras à la compote de figue Feuillete fondant du Perigord et sa compote fruitée

filet mignon de pomme Prince des pâturages
mille feuille tomates oignons aubergine mozzarella et son sans dessus-dessous méridional
galette de pomme de terre ainsi que sa dame de compagnie
fromages/ salade Tentation de Maitre Renard et son envolée verte
fraisier et forêt noire Délicatesse sucrée et son monarque croquant
café Or noir

super toute les idées sont les biens venues merci à toutes