Formulation de menu pour baptême

Nous baptisons notre petit garçon samedi soir et je suis en panne d'inspiration quand à la formulation du menu.
Merci de bien vouloir m'aider. URGENT
Flan de saumon avec asperges vertes, riz sauvage, langoustines et fleurons
Gigot d'agneau avec tomate provençale, champignons farçis, fagot de haricot, flageolets et pommes noisettes
Fromage chaud
Assiette gourmande exotique
gâteaux
café, dragées et oeuf de Pâques

voici ma proposition,

Flan de saumon avec asperges vertes, riz sauvage, langoustines et fleurons = Palettes teintées du rose de l'atlantique, du vert de la provence et du blanc de la camargue.
Gigot d'agneau avec tomate provençale, champignons farçis, fagot de haricot, flageolets et pommes noisettes = jeune pascal entouré de douceurs bucoliques
Fromage chaud =
Assiette gourmande exotique = gourmandises des îles
gâteaux =
café,
dragées et oeuf de Pâques = pontes de cloches

MEL

menu

flan de saumon sur un nid d'asperges.
délice de langoutine et son riz sauvage.
gigot d'agneau sur tomates et champignons provençales.
légumes verts a la saveur printanière.
fromage chaud
les gourmandises des îles
pièces montées
surprise de pâques
en espérant que ca vous aidera