formulation de menu pour baptême.

Bonjour à tous,
je suis nouveau sur le forum,
je recherche une belle formule pour afficher le menu de baptême pour mon fils(30.07.05)

Le repas se fait au resto,il n'y a pas de thème spécial seulement la couleur bleu et blanc,
voici le menu:

mise en bouche avec vert pomme(?)

queues de langoustines rôties au bouillon épicés

filet en croûte sauce périgoudine (garniture:champignons à la crème tomate farcie)

salade,plateau de fromage

pièce montée

café

merci a tous
a+

je pourrais te proposer :

mise en bouche avec vert pomme là je ne vois pas du tout ce que c'est
queues de langoustines rôties au bouillon épicés
Princesses de la mer
sirènes en fête

filet en croûte sauce périgoudine filet de quoi ?

salade,plateau de fromage
senteurs de nos régions et sa croquante
délice des lapins et des souries

pièce montée
Douceur des anges
Pyramide de prénom de ton fils

Café
voyage du Brésil
Prélude au crépuscule

J'ai l'impression, Jumatac, que même le papa ne sait pas ce qu'est la mise en bouche avec vert pomme, si j'en juge par le point d'interrogation qu'il a noté à la suite !
Est-ce que ce serait la boisson qui aurait la couleur vert pomme ?

tu crois Pepsine

ou alors des mises en bouche à la pomme

Bonjour à vous,

c'est exact je ne sais pas pour le vert pomme(cocktail maison?) ni pour le filet,

je vais me renseigner cet ap au resto.

Merci pour vos conseils cela me convient assez bien,ne pas hésiter
si vous avez d'autres idées.

Merci
a+

Le filet ce doit être de la viande, je vois mal du poisson en sauce périguourdine. Et toi, Jumatac, qu'est-ce que tu en dis ?

Oui et vu la garniture je pense que tu as raison Pepsine cela doit être de la viande