formulation de menu pour baptême.

Merci de m'aider à reformuler le menu pour le baptême de mon fils Matteo le 3 juillet prochain.
Je me suis déjà inspirée du forum mais je bloque encore sur certain plats!:

Champagne et amuse-gueules Cascade de bulles et ses péchés mignons

Mise en bouche de saumon fumé ????? a l'aide!!!!

Foie gras Fondant du Sud-Ouest

Trou normand ????? à l'aide!!!!!!!!!!

Roti de dinde aux cèpes Délice de Dinde aux senteurs des sous-bois

Pommes de terre sautées et haricots verts ????? à l'aide!!!!!

Merci beaucoup de votre aide à tous!

Plateau de fromages Palette fromagère

Pièce montée Tour du bonheur

Tu n'as pas de thème particulier ?

sinon on pourrait mettre
Mise en bouche de saumon fumé Amusement du prince des rivières
Trou normand Surprise de nos vergers ou Balade en Normandie
Pommes de terre sautées et haricots verts Belle des champs et compagnie ou Belle des champs et ses amis

j'espère que ca a pu t'aider

A+

c'est sympa merci!

non pas de thème particulier sinon des couleurs (blanc et jaune)....

A bientôt!

J'aurais aimé trouvé autre chose pour la mise en bouche (saumon fumé sur mousse de fromage frais). A la réflexion, Prince des rivière de me plaît pas vraiment!

Merci pour votre aide!

Coucou !

Tes pommes de terre sautées sont des cubes ? Si oui, elles peuvent devenir des "dés des champs"

Tes haricots verts peuvent être :
Fagots du jardin
Fagots verdoyants

Le saumon et le fromage blanc peuvent être :
Duo de corail et d'écume blanche
Tendresse blanche et corail

Pour le trou normand, tu ne dis rien, donc je suppose que tu as trouvé.

Merci beaucoup! j'aime beaucoup le "duo de corail et d'écume blanche"!!!

Merci à tous pour vos idées! Mon menu définitif devrait donc donner:

Apéritif (champagne et divers canapés)
Cascade de bulles et ses péchés mignons

Mise en bouche de saumon + fromage frais:
Duo de Corail et d'écume blanche

Foie gras:
Fondant du Sud-Ouest

Trou normand:
Frisson des Pommiers

Roti de dinde aux cèpes:
Délice de Dinde aux Senteurs des Sous-Bois

Pommes de terre sautées, cèpes et haricots verts:
Belle des champs et ses amis

Plateau de fromages:
Ronde des Fromages

Pièce montée:
Pyramide de Matteo

Vins apportés par le papy:
Surprises de Papy Charlou

Si vous voyez mieux pour les légumes et le vin (je ne suis pas vraiment tout à fait satisfaite....) je suis encore preneuse!!

et encore merci à Toinette, jumatac et pepsine pour leur aide!

à bientôt...

Recoucou !

Pour tes pommes de terre, tu peux mettre :
Délicieuses rondeurs
Galettes d'or

Pour le vin, je garderais "Papy Charlou", je trouve que ça personnalise et ensuite, il y a le côté affectif. Papy Charlou sera sûrement très fier de voir son nom figurer sur le menu !
Par contre, le mot surprises sans autre précision fait penser à une gourmandise, petits gâteaux ou autre, surtout placé en fin de menu. Alors, pourquoi pas :
Le cadeau de Bacchus et Papy Charlou
Perles rosées de Papy Charlou
Nectar de la cave de Papy Charlou

Je suis tout à faire d'accord avec Pepsine pour le vin inclure Papy Charlou dans le menu c'est super sympa

Don des cépages de Papy Charlou
Vendanges de Papy Charlou

Pour les légumes
RDV du jardin et de la forêt
Rondeurs et Fagots en forêt

Merci beaucoup! Moi aussi je souhaitais garder "Papy Charlou", il sera tellement content!

Très bonnes idées, je ne sais plus quoi choisir....