Formulation de menu pour mariage

Bonjour,

J'aimerai que vous m'aidiez pour la formulation de mon menu de mariage. Il n'y a pas de thème particulier.

- amuse-bouche et champagne.

- Fois-gras préparé par ma mère (Ghislaine) avec taost brioché et confiture d'oignon

- duo de saumons et chantilly à la ciboulette

- trou normand

- Pintade à la sauce matilde d'orsay (c'est une bière belge), fond d'artichaud et petit pois.

- trio de salades aux noix et trio de fromages

- pièce montée

Merci pour votre aide...

bonsoir,
voici ma proposition de reformulation de menus en petites devinettes
- toast + champagne = Arc en ciel de douceurs sous une pluie ambrée.
ou encore = A tous ceux qui aiment paresser (pour simplifier : coincer la bulle)

- Foie gras + confiture d'oignons = Spécialité du coin que Guislaine nous a préparée aux petits oignons.
tu peux remplacer du coin par périgourdine ou nasillarde

- Duo de saumons + crème chantilly = Tas de tacons! voilà de quoi fouetter Fleurette!!!
ou encore : En voilà deux que le héron n'aura pas!
ou encore : Duo d'amoureux sur un nuage lactée.

- trou normand = Seine hivernale = bord de Seine hivernal
ou encore Pomme Pomme Pomme Pomme (en référence à la 5eme de beethoven)

- pintade + bière = telle une belle à l'oeil bleu attendant son prince charmant au comptoir

- fromage + salade = Quand Pierrette rencontre Florette...

- pièce montée = Autel à la gloire des amoureux

MEL

- fromage + salade =